冷链系统的运作效率,还要靠需求来推动。这种需求具体化为消费者通过冷链流通的商品。与吃相关的商品是其中的主流,它们正在塑造国内冷链物流体系的样貌。
20年前通过冷链运输、周转的还以冻肉、速冻食品居多。发展到今天,各类生鲜农产品、进口海鲜、短保预制菜肴及奶制品等食品,更广泛地采用起冷链物流来流通。这些食品无论是商品结构,还是流通量都逐年丰富和增长。
在管理方法更强、更完善的前提下,尽可能实现整体利益,这也从根本上促进了冷链运输货运物流中成本效益合作的建立。
高质量的冷链运输和货运物流可以保证建立具有成本效益的合作。一方面,它们与gao效率的运输和物流质量有关,另一方面,它们要与有效的定价密切相关。他们能够合理地从操作的角度看待问题。实施合作将在一定程度上为提高合作的成本效益提供前提保证,并展示整合销售的必要标准。
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