冷藏车得搬运得当，为了保证车厢内的货物温度，对于市内配送车辆，建议使用条形门帘，以保证快速卸货时（在不关闭冷冻机组时），车厢内的冷气不会快速散失出去。不同温度的货物严禁存放在同一车厢空间内。应该用隔板分开摆放。由于冷冻机是用来维持货物温度，而不是降温用的，因此混装不同温度的货物，会影响物品的温度，导致货品质量受到影响。正确操作和使用冷藏车，是保证温控货物品质的关键。也是保证制冷设备能够正常工作的所在。

冷藏车的使用要点

冷藏车专门应用于对温度敏感产品的运输和保存，温度的保障是冷藏车的关键。如果使用或操作不当，都会导致货物不能完好的状态下保存或运送。现介绍如何正确使用冷藏车，以规避使用不当所带来的风险。

在装货之前，必须先要对车厢进行预冷或预热1.5h左右。因为车辆停放在露天，通常车厢温度就是外界环境的温度，货物装进车厢后，车厢里的环境温度会影响运送货物的温度，从而导致运送货物的品质发生变化，所以装货前必须将车厢预冷至所必要的温度。

冷藏车是一种特用运输的车辆，它具有制冷功能，所以能够运输冷鲜食品和物品。无论是餐饮业还是生物制药行业或者是其他对制冷有需求的行业，在运输物品的时候都是离不开这种具有制冷功能的冷藏车。

运送冷鲜食品，保证食物的新鲜。冷藏车主要的功能就是保持冷鲜食品，这种车是用来运输食物的，内部的卫生情况达标，而且能够起到******滋生的效果。比如运输冰鲜食品，海鲜，蔬菜等都可以达到比较好的效果。另外有些冷藏车还具有温度调控的功能，这样可以根据食物具体的要求来调节温度，达到较佳的保鲜效果。