冷链物流是生鲜农产品电子商务发展的必然基础，是保证食品安全的重要节点。现阶段生鲜电子商务处在重要的战略机遇期，建设现代冷链物流，有效降低生鲜农产品电子商务物流服务成本，加快行业标准化服务，助推生鲜电商快速发展。冷链物流(ColdChain Logistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。


冷链运输都有哪些方式？

大家选择冷链运输，肯定是因为即将邮寄的物品需要一直保持在低温下，并且要完好无损的运送到目的地。而这种运输之所以可以很快的将物品邮寄到目的地，也是因为冷链运输有着快速的运输方式，那么运输的方式有哪些？我们一起看看：

　　1.装有冷链集装箱的陆上运输工具

　　冷链运输使用较多的运输工具就是卡车，拖车等交通工具，而通常也会在卡车以及拖车上固定冷链箱，接着通过发电机来驱动制冷机让运输的物品保持低温，然后通过缓慢平安的运送方式，将运输物品运送到目的地。

　　2.装有温控集装箱的水运交通方式

　　一般谈到水运交通工具，那么使用更多的就是船只，而水上冷链箱除了在船上装置温控集装箱之外，也会直接使用冷链船进行水上运输。而在冷链运输的过程中，当集装箱到达码头之后就会被转运到底盘上，然后再经过不断地处理，就可以平安的将邮寄物品邮寄至目的地。

　　3.运用更高运速的空中运输

　　空运的方式都是使用飞机取进行运输，而飞机高温空效果不是特别的强，因此使用飞机去运输一般都会运输一些鲜花以及热带水果等，因为飞机的速度非常快，所以对于物品的保鲜也有很好的效果。

　　综合以上内容所表述，冷链运输的方式有以上三种，分别是装有冷链集装箱的陆上运输工具，有温控集装箱的水运交通工具，以及运用更高运速的空中运输工具。但是大家在选择以上三种运输方式的时候，还应该仔细去考虑运输的价格这个问题，大家根据自己的需要去对比一下，选择一个合适的冷链运输方式。

那么为什么冷链运输在现代物流中非常重要呢？它的原因是冷链运输使得很多无法运输到外界的货物成为可能。比如说疫0苗作为一种重要的医0用材料，自然属于其中之一。另外，很多需要冷藏的***、***器械、医0疗器械也是冷链涉及的运输对象。除了***和医0疗产品，我们日常生活中常见的新鲜食品和一些加工食品也需要冷链来完成物流工作。