奶粉的常见问题

常见问题

脂肪酸败味

这主要是奶粉加工时杀菌不，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致，防止办法是在生产时提高杀菌温度，如超高温杀菌，奶粉多采用此种杀菌工艺故此缺陷现已很少。

脂肪氧化味

这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、***（尤其是铜）、酶和酸度引起，故奶粉贮存时应避光、热密封，不和金属器皿接触。

奶粉食用的注意事项驼奶粉的***

食用事项

1、一般婴***的必须标注制造日期和保存期限。食用前看包装是否完好，查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全使用期内，从而避免食用过期变质的产品。

2、食用前应先观察婴***状态，如果发现奶粉中有结块或奶粉中有霉斑，应立即停止使用这种奶粉。

3、如果发现婴***食用后有任何***反应，应立即停止食用该奶粉，去***检查，听从医生和的建议。

4、冲调的器具一定要清洗消毒到位，不能仅仅用冷水冲洗。

5、正确地冲调奶粉的方法是：在卫生的容器中先倒入65℃左右的温开水，然后再放入奶粉，搅拌使其溶解即可饮用。一定不要用开水，因为水温过高，会使乳粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，还会将某些热不稳定的***将被***，特别是有的乳粉中添加的活性物质会被全部***。

军农乳业驼奶粉羊奶粉新疆特产驼奶粉的***

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羊奶的营养元素也同样为人称道。含有蛋白质，***，钙、磷等多种物质， 比例均衡，能有效补充***对营养元素的需要。其中蛋白质分子小，更易被***吸收。
1.易于消化吸收：绵羊奶的脂肪球直径小(65%的脂肪球直径小于3μm)，这比牛奶有利于消化吸收和更有效的脂类代谢。（摘自：绵羊奶和山羊奶理化性质的比较《食品工业科枝》）

2.补钙：绵羊奶的乳钙含量很高，羊奶中含有的大量的钙可充分补充钙质流失，增强骨骼对钙的吸收和贮存。

3.绵羊奶中所含的矿物质元素含量较高：绵羊奶中有约 0.9% 总矿物或灰分，牛奶为0.7%。绵羊奶中的 Ca、P、Mg、Zn、Fe 和 Cu 含量比牛奶高，而 K、Na 和 Mn 含量比牛奶低。（摘自：绵羊奶和山羊奶理化性质的比较《食品工业科枝》