舌尖上的美食——羊的花样吃法驼奶粉价格

在吃这件事上，古代人的思想相当积极。

羊肉，羊乳等都被人类所利用，其中羊乳这一高营养的食物成为了当时人类重要的营养和热量来源。

民间广为流传“羊食百样草，其乳滋补。”

古代羊美食知多少

古代早期，饮用羊奶的主流人群是游牧民族。

游牧民族利用山羊奶制作奶油、酸酪等可长时间保存的乳制品。绵羊奶则用于烧奶茶。

1954年宋代年间, 《诸蕃志·中理国》一书中***写明了羊肉是宫廷食材用量上的食材，真宗时期每年“费羊数万口”。

到了清代，全羊席开始出现，完成了羊饮食文化的飞跃。

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羊奶的营养元素也同样为人称道。含有蛋白质，***，钙、磷等多种物质， 比例均衡，能有效补充***对营养元素的需要。其中蛋白质分子小，更易被***吸收。
1.易于消化吸收：绵羊奶的脂肪球直径小(65%的脂肪球直径小于3μm)，这比牛奶有利于消化吸收和更有效的脂类代谢。（摘自：绵羊奶和山羊奶理化性质的比较《食品工业科枝》）

2.补钙：绵羊奶的乳钙含量很高，羊奶中含有的大量的钙可充分补充钙质流失，增强骨骼对钙的吸收和贮存。

3.绵羊奶中所含的矿物质元素含量较高：绵羊奶中有约 0.9% 总矿物或灰分，牛奶为0.7%。绵羊奶中的 Ca、P、Mg、Zn、Fe 和 Cu 含量比牛奶高，而 K、Na 和 Mn 含量比牛奶低。（摘自：绵羊奶和山羊奶理化性质的比较《食品工业科枝》