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哈密油桃，果实圆形，平均单果重90克左右，果重180克。果顶圆平，两半对称，果面清洁光滑，果面浓红，色泽艳丽。果肉橙***，肉质属软溶质，风味酸甜，有香气，含可溶性固形物10.5%。品质，耐贮运。油桃成熟期在5月前，油桃品种中的珍品，果个大，果核小，果面光滑，果色鲜艳，果肉脆甜，黄肉，外表美观、诱人，口感甜脆爽口。油桃营养丰富，有化痰、健之功能，能压，可，少儿食用能促进发育，提高智力。

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什么是源种动物？

答：具有抵抗力，从生到死，不生病，不吃药，隔绝药源、无***改良的稀有物种。

世界上仅存的源种动物有“北极熊、企鹅、牦牛”

57.牦牛奶的营养价值如何？

答：纯牦牛奶蛋白质和***必需的氨基酸含量分别为16%和15%，高于普通牛奶，钙和***A的含量比普通牛奶分别高17%和6%，且含有抗缺氧、的生物活性物质。牦牛作为高海拔地区的生物，它们的生活环境无污染。因此牦牛奶有着普通牛奶所不能比拟的特点。纯牦牛奶中球蛋白含量高，能够帮助***调节力，提高抗病能力；同时它还是补钙的佳品，因为耗牛奶中富含天然乳钙；它还含有***所必需的18种氨基酸、共亚油酸、a-亚麻酸、花生四烯酸、***H等多种稀有营养成分。