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红玛瑙葡萄干，系每一颗精选新疆红 地球葡萄制成。红地球葡萄果皮较厚，果 肉脆硬，过分不易脱落，红地球葡萄制出 的葡萄干，口感更好，营养更丰富。 红玛瑙葡萄干是带籽的葡萄干，属于 葡萄干中的上品，葡萄干籽中含有多种矿 物质盒***、氨基酸、花青素，常食对 ***和过度疲劳者有较好的补益作用。

红香妃葡萄干的产量极低，其果肉厚， 无籽，入口有奇香。色泽呈酒红色通透， 颗粒长而均匀，是新疆目前好的葡萄品 种之一。红香妃葡萄干中的钙、铁含量更高， 更适合补钙，快速补充身体能力。 而且其中的多元酚含量较高，女性食用能 够促进血液的循环，增强皮肤， 避免皮肤氧化，同时改善容易***的体质。

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酸是我国新疆等少数民族的叫法，其实就是酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养。

一种发酵的乳制品，即“酸奶”。我国新疆、西藏、内蒙古、青海等少数民族地区称之为酸。牧民一般不爱喝鲜牛奶，而喜欢喝酸。制法有二：一是将鲜牛奶倒入大锅中烧开，再放在通风处晾凉，使其发酵，产生酸味;另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方，使其受热发酵，产生酸味，便成酸。

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***对维持***正常生理功能及调剂多种机能具有重要作用。而***自身是不能合成***的，必需从食物中摄取。骆驼乳中含有几乎所有已知的***，如***A、***E、B1 B2 B6 B12 ***C、***D、烟酸、泛酸等。***A，促进正常生长与繁殖，维持上皮***与视力正常。***C，具有抗坏血病的功能。驼乳中的***C含量远高于牛乳，对于生活中缺乏蔬菜和水果的干旱地区的人们来说十分重要。***D，能调节和代谢骨骼***中造骨细胞的钙化活力，所以在儿童的生长发育过程中***D对骨骼的形成起非常重要的作用。每天500mL驼乳就可以满足******D的需要。***E，具有、老的功能。

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马奶营养为丰富，马奶制作的齐格(马奶酒)有很好的***作用和对胃肠心肺***有一定的，所以蒙古牧民自古非常重视和喜欢饮用马奶。挤马奶又是一件劳动强度大的工作，马群为远食性牲畜，其活动半径为几十里至几百里范围内，挤马奶从早到晚进行三至四次，所以往往需要牧户们相互协作才能完成此项工作。这样马奶节不但隆重而且成为群众性的。

柯尔克孜族马奶节

柯尔克孜族大多生活在牧区，从事牧业生产，他们养马、爱马，并喜欢喝马奶，在长期的生活中，形成了饮马奶的节日。

柯尔克孜族把马奶节称为"克木孜穆伦多克"。规定在每年入夏双子星在天空次出现的第二天，柯尔克孜阳历三月初一，也就是在公历的5月22日这天举行。这时候草原上牧草大面积返青，母马已开始产驹，具备了过马奶节的条件。从这天开始，牧民们便开始挤马奶和食用马奶。