明新厨具厨房工程公司——单位厨房工程设计

空气中含有容易起火或物质的房间，其送、排风系统应采用防爆型的通风设备和不会产生火花的材料(如可采用有色金属制造的风机叶片和防爆电动机)。当送风机布置在单独分隔的通风机房内，且送风干管上设置防止回流设施时，可采用普通型通风设备。单位厨房工程设计

含有、粉尘(碎屑)的空气，在进入排风机前应采用不产生火花的除尘器进行处理，以防止除尘器工作过程中产生火花引起粉尘、碎屑燃烧或。对于遇湿可能的粉尘(如电石、、铝镁合金粉等)，严禁采用湿式除尘器。单位厨房工程设计

排除、输送有燃烧、***的气体、蒸气和粉尘的排风系统，应采用不燃材料并设有导除静电的接地装置。其排风设备不应布置在地下、半地下建筑(室)内，以防止有***的蒸气和粉尘等物质的积聚。

排除、输送温度超过80℃的空气或其他气体以及容易起火的碎屑的管道，与可燃或难燃物体之间应保持不小于150mm的间隙，或采用厚度不小于50mm的不燃材料隔热，以防止填塞物与构件因受这些高温管道的影响而导致火灾。当管道互为上下布置时，表面温度较高者应布置在上面。单位厨房工程设计

在道密闭阀门至工程口部的管道与配件，应采用厚2～3mm的钢板焊接制作。其焊缝应饱满、均匀、严密。

染毒区的通风管道应采用焊接连接。通风管道与密闭阀门应采用带密封槽的法兰连接，其接触应平整；法兰垫圈应采用整圈无接口橡胶密封圈。主体工程内通风管与配件的钢板厚度应符合设计要求。当设计无具体要求时。钢板厚度应大于0.75mm。单位厨房工程设计

工程测压管在防护密闭门外的一端应设有向下的弯头；另一端宜设在通风机房或控制室，并应安装球阀。通过防毒通道的测压管，其接口应采用焊接。通风管的测定孔、洗消取样管应与管同时制作。测定孔和洗消取样管应封堵。通风管内气流方向、阀门启闭方向及开启度，应标示清晰、准确。单位厨房工程设计

给水排水管道、供油管道与附件的安装

1、压力排水管宜采用给水铸铁管、镀锌管、镀锌钢管或UPVC塑料管，其接口应采用油麻填充或石棉水泥抹口，不得采用水泥砂浆抹口。

2、油管丝扣连接的填料，应采用甘油和粉的调和物，不得采用铅油麻丝。油管法兰连接的垫板，应采用两面涂石墨的石棉纸板，不得采用普通橡胶垫圈。单位厨房工程设计

要对图纸相关的说明，设计及施工规范等机型熟悉，因为很多在平面图上的工程量，可能只是在设计说明中进加以备注。对于比较常用的冷冻水管和风机盘管，一般采取不锈钢的金属软管或者胶紫铜管来进行连接，当超度超过一定范围时，就要通过不锈钢材料的伸缩节来进行辅助设置。穿越楼板的管道也需要进行防水套的设置。吊顶内的排烟风管必须进行妥善的保温及隔热处置。风管转弯及变径处还需要倒流叶片的辅助设计等。在这些方面如果缺乏经验的话，很容易会发生漏记。单位厨房工程设计

通风空调施工中主要用到的设备有空调主机及风柜、冷却塔、风机盘管等。这些设备的价格是比较昂贵的，其经济成本占到了该工程造价的约6～7成。因此设备价格也成为工程造价的主要决定因素。设备选择方面，必须首先看重厂家出厂是的标准参数配置。当厂家标配的冷却塔进/出水温设置在32/37℃时，设计的冷却塔进/出水温应该在30/35℃。价格就要高出常规的水温冷却塔近6成。另一个制约设备成本的因素就是所选设备的质地。单位厨房工程设计

空调风管常用镀锌钢板风管或者是酚醛钢板复合风管材质，酚醛钢板复合风管相对镀锌钢板风管具有更好的绝热性能，且没有外保温材料搭配，安装维修都非常方便，重量也轻，属于消声环保新材料，且还具有非常有事的价格。单位厨房工程设计