明新厨具厨房工程公司——餐厅厨房工程配套安装

厨房下水道反味如何处理需要注意什么检查下水道是否通畅，有无***影响排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱，这对去除管道内的油脂和铁锈比较有效。如果下水道没有堵塞，却返异味，可以利用水密封原理，用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，起到封闭气味的作用。此外，好同时保持下水道口的碗状存水结构中存有清水，这样更能有效阻止异味冒出。餐厅厨房工程配套安装

食堂是容易变脏的地方，也是需要干净的地方，学校食堂亦是如此，但在容易变脏的地方又怎样可以保持干净呢？而且食堂地面的水份也非常的多，很容易滑倒摔伤，存在很大的安全隐患，这时就需要在食堂厨房内铺设不同功能的地垫了。 餐厅厨房工程配套安装

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原、调料上的浪费

1、滥用调味品造成的浪费：很多人认为像鸡精、味精之类的调料增鲜效果好，量越大鲜味越浓，其实这存在着一定的思维误区。调味品如果量放得适当，当然能增加菜肴的色、香、味，可如果放的量不合适，就会起到相反的效果，不仅会影响菜品的品质，还会增加原料成本。

解决方法：制订标准菜谱，对贵重调料按菜定量。

为了做到美味的同时避免浪费，更好的办法就是制订标准菜谱，严格规定各种调料的用量，然后将味汁按照标准菜谱的分量分成固定的小份。这样每菜一份，既保证了用量的标准，又避免了滴洒的浪费，同时还节省了时间，可谓一举多得。餐厅厨房工程配套安装

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储存原、调料的浪费：如果原、调料储存不当也会造成浪费现象，例如土豆、洋葱等如果摆在潮湿的地方，就很容易发芽、霉烂；叶菜类如果存放在通风处就很容易失水；茭白放置时间过长就会发黑等。

解决方法：根据原料的特性确定适合它们的正确存放方法

比如水发原料不适合冷冻，而要采用冷藏保存，一般置于0～6℃的冰水中较为适宜，这样水分既不会散失，鲜美的口感也有了保证。干货料要放在常温、避光、通风的环境里，且要注意不能将干货料直接与地面、墙壁接触，一般要保持一定的距离，15～20厘米为宜。餐厅厨房工程配套安装

隔音性能。

不管是什么样的舒适居住空间，如果有噪音或是不舒服的声音，你都不会静下心来。木窗因为的密封结构和木材特殊的隔音性能，可以隔断声音传导。一方面减少室外飞机车辆等噪音进入室内，另外室内谈话声音也很难***到室外。

装饰性能。

现代家居装饰越来越追求自然、环保、、典雅的风格。铝合金天窗和PVC天窗因与室内整体实木装修风格不配套，影响了装修的整体效果和档次。餐厅厨房工程配套安装

环保性能。

实木天窗通过气密、保湿、防紫外线、隔热、隔音等性能正符合了我们现代环保绿色建材的消费理念，降低噪音减少能源的消耗。

保湿性能。

在寒冷的冬季，北方地区有暖气采暖，南方地区有空调采暖，不论何种采暖方式，我们都会希望我们的窗户是保湿的。保温的窗户使我们的房间很快的温暖起来，而且关掉暖气和空调后室温也不会很快降低。在能源日益紧张的今天，保湿的窗户不仅使家庭节约采暖支出，也具有广泛的社会效益。餐厅厨房工程配套安装