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厨房下水道反味如何处理需要注意什么检查下水道是否通畅，有无***影响排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱，这对去除管道内的油脂和铁锈比较有效。如果下水道没有堵塞，却返异味，可以利用水密封原理，用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，起到封闭气味的作用。此外，好同时保持下水道口的碗状存水结构中存有清水，这样更能有效阻止异味冒出。广州厨房设备厂家咨询

食堂是容易变脏的地方，也是需要干净的地方，学校食堂亦是如此，但在容易变脏的地方又怎样可以保持干净呢？而且食堂地面的水份也非常的多，很容易滑倒摔伤，存在很大的安全隐患，这时就需要在食堂厨房内铺设不同功能的地垫了。 广州厨房设备厂家咨询

分开回收毛洗、清洗水

厨房里放置两个大水桶，一个用来装毛洗菜水，另一个用来装清洗菜水。比如次毛洗青菜后，剩下的水沉淀去杂质用来打扫厨房卫生洗地板；第二次清洗蔬菜的水稍微沉淀后再用来清洗鸡，牛、羊、肉的腥味比较重的肉类食品。广州厨房设备厂家咨询

清洗池分大小

一般厨房清洗餐具时，都是大餐具（盘类）小餐具（碗类）一起清洗，因为大餐具比较油腻，使用洗洁精较多，而小餐具只需要少量的洗洁精，而放在一起清洗的话，需要多次用水冲洗才能够把洗洁精冲洗干净。

解决方法：后厨清洗池分成2类，一类来洗大餐具，一类来洗小餐具，这样一来小餐具清洗池无需多次冲洗，就可以洗干净，节约了不少的水。广州厨房设备厂家咨询

很多餐饮企业知道开餐馆要安装厨房油烟净化器，但还是被罚了款，这主要是因为对于油烟的浓度要求和净化效率不能达标排放标准。那么，您知道厨房油烟净化器的排放标准是多少吗？

厨房油烟净化器的排放标准目前来说厨房油烟净化器排放标准有2个，一个是，一个是地方标准。***排放标准是排放油烟浓度需要少于2.0mg/m3，地方标准在某些地方标准，如郑州、北京、深圳、上海等除了遵守的要求，还执行地方标准，排放油烟浓度小于1.0mg/m3，另外还要求对颗粒物和非总烃进行净化要求。广州厨房设备厂家咨询

1、一般地方的标准会高于，购买油烟净化器时，应当了解当地***所允许的高排放值，如地方***没有明确规定，应当按照少于（少于2.0mg/m3）购买厨房油烟净化器。

2、如果当地明确规定，安装厨房油烟净化器后油烟排放标准不得低于时，务必购买低空排放油烟净化器（净化效率90%以上，即小于1.0mg/m3）。广州厨房设备厂家咨询

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那么它的连接方法是什么？

　　1、抱箍式连接：用于钢板圆通风管道和螺旋风管连接，先把每一管段的两端轧出鼓筋，并使其一端缩为小口。安装时按气流方向把小口插人大口，外面用钢制抱箍将两个端的鼓箍抱紧连接，用螺栓穿在耳环中间固定拧紧。

　　2、插接式连接：用于矩形或圆形风管连接。先制作连接管，插入两侧风管，再用拉铆钉将其紧密固定。

　　3、插条式连接：用于矩形风管连接。将不同形式的插条插入螺旋风管两端，然后压实。

　　4、软管式连接：用于风管与部件的相连。安装时，软管两端套在连接的管外，然后用特别软卡把软管箍紧。

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在进行连接操作的时候一定要注意使用正确的连接方法进行连接，螺旋风管在进行连接的过程中，一定要注意接口处，因为接口处很关键。安装配件的时候一定要压实。实际上在一些排风工程施工的时候经常会使用到不同类型的管道，而这些管道的选择尤为重要，还有一些部件对于整个施工工程也会带来影响。广州厨房设备厂家咨询