餐饮质量对于一家特色餐饮加盟店尤其是在开发和客源方面起到良好的推动作用，可形成良好的特色餐饮加盟店的口碑。内部促销对于一家刚开业不久的特色餐饮加盟店而言，同样起到一种不容忽视的推动力。内部促销在特色餐饮加盟店内部的文化氛围营造是不能疏忽的，对于特色餐饮加盟商可以有效利用店铺的资源，利用特色餐饮加盟店的内部广告、告示牌、张贴一些醒目且具备良好促进作用POP画报等都是做为特色餐饮加盟店内部推广的有效手段和***“器”。

在加盟之前，我们应该得为自己先做个***，想要做什么类型的餐饮店后，再来考虑加盟什么餐饮品牌，在加盟的时候，不是好的品牌就是你的加盟对象，而是适合你的品牌才是你的加盟对象。在加盟之前，我们应该得为自己先做个***，想要做什么类型的餐饮店后，再来考虑加盟什么餐饮品牌，在加盟的时候，不是好的品牌就是你的加盟对象，而是适合你的品牌才是你的加盟对象。

餐饮连锁加盟店的优点取决于，它有自已的自然环境特色、食品类特色及其服务项目特色和管理方法特色。一个餐饮连锁加盟店务必要有完善的管理制度，在每一个层面都需要保证健全，那样才会令人感觉有餐饮连锁加盟店的整体实力。餐饮加盟代理连锁经营业归属于服务行业，因此在餐饮服务项目上也需要尽可能造就出自已的服务项目特色。也有餐饮连锁加盟店的菜肴一定要出色才可以保留住顾客，那样才可以得到大量的经济收益。整体而言餐饮连锁加盟店只需挑选好，毫无疑问比一般的餐饮店的经济效益好些许多。

质量比较

评价餐饮产品的质量，传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在餐馆的实际运作过程中，经营者必须认真对待顾客的评价，任何一种产品，只有得到顾客的认同与称赞，那才是真正的质量。“食无定味，适口者珍”是普通的道理。

数量比较

这里所指的数量比较是指菜肴的分量方面。分量是指每一份菜肴的大小或多少，它既可用重量来表示，也可用容量来表示。西餐菜品主要考虑每一位顾客能否吃饱。在宴会菜单设计中，针对不同的顾客群体进行分量设计是一项重要内容。在中餐中，由于顾客对菜品的多样化要求逐渐增加，与之相适应，分量有减少的趋势。