在大家休闲***逛街购物的情况下，非常容易就能发觉如此的状况，一条商业步行街都是会有***少三家不一样牌子的餐馆快餐店，快餐加盟店、连锁加盟店这些好似雨后春笋般的发生慢慢攻占着市场，一条街上不仅是有排长队选购买卖的快餐店，也是有门店冷清贴紧“出让”二字的快餐店，加盟代理尽管有着着一定的市场盈利和优点，但与此同时也具有着一定的风险性。

其次，对外来餐饮加盟项目要谨慎评价。国外的餐饮加盟品牌虽然在国外较成功，但如果刚进入中国，可能会有一段'水土不服'时期，所以你应对此类项目慎重考虑，在较大风险和较大机遇中慎重权衡，慎重行事。其次，对外来餐饮加盟项目要谨慎评价。国外的餐饮加盟品牌虽然在国外较成功，但如果刚进入中国，可能会有一段'水土不服'时期，所以你应对此类项目慎重考虑，在较大风险和较大机遇中慎重权衡，慎重行事。

一般情况下，连锁餐饮品牌的招商人员告诉加盟商的营收数据，都来自经营状况好的店铺。这是一个理想的营收状况，具体的门店，是需要亲自去验证一下的。通过观察客流量、客单价、所处位置的租金，就可以大概预估出一个实际的营业额。

具体你可以这么做，在工作日和各抽出一天，到这家店门口蹲点，观察中午营业到晚上闭店之间，一共进了多少人次。根据人均推算出日营收。同时注意观察这期间，该门店是否在三方平台上有或者超低折扣代金券，要排除这些引流因素。

自行餐饮加盟(Voluntary

Chain)就是指某些单一店铺自行选用同一知名品牌的经营方式及承担全部运营费用，这类方法通常是某些经营人(餐饮加盟主)缴交一笔固定不动额度的指导费用(统称餐饮加盟金)，由总部教育运营的***知识再设立店铺，或是经营人原来店铺通过总部指导改为连锁加盟总部要求的经营方式；通常那样的方法每一年还务必缴交固定不动的指导费用，总部也会派员指导，但也是有免收此一部分费用者，设立店铺所需费用全由餐饮加盟主压力；因为餐饮加盟主要自行添加，总部只缴纳固定不动费用给与指导，因而所获赢亏与总部无关紧要。