金华永康宗泰通风设备有限公司承接各类白铁通风工程，除尘排烟工程，暖通设备工程，厨房排油烟工程，厂房通风降温工程，白铁片加工，厨房酒店消防排烟工程等，主要服务区域在金华，永康，东阳，丽水，义务，台州，芜湖等周边城市。公司拥有经验丰富的***技术人员，专门从事各工矿企***、酒店通风管道安装、学校通风管道、***等通风换气及废气处理、废尘收集的设计制作及安装。

金华永康宗泰通风设备有限公司——除尘通风设备安装，除尘排烟工程施工，厨房排油烟工程施工。

近年来随着区域城市化进程的不断推进，商业项目的建设越来越多，同时传统商业遭到电商的极大 冲击，餐饮成为大型商业综合体建筑中的重要业态，所占比例越来越高。为聚集人气，餐饮开发商往往在一个商业综合体内规划多家餐饮，多则达到 40-60家，占到商业总面积的50%以上，因此大量餐饮的厨房设置在建筑物内，烹饪时多半使用城市***作为燃料，同时大型综合体的外立面大多采用通透的玻璃幕墙或采用富有质感的石材幕墙作为围护结构，形成一个完全封闭的建筑，致使所有地上餐饮的厨房均属于所谓“暗厨房”（无直通室外的门和窗）,更有甚者，在下沉式广场紧邻设置美食广场，美食 广场有厨房面积大而分散，用气点位多，******性大的特点。

金华永康宗泰通风设备有限公司——厂房通风降温工程，厨房酒店消防排烟工程，白铁通风工程。

金华永康宗泰通风设备有限公司承接各类白铁通风工程，除尘排烟工程，暖通设备工程，厨房排油烟工程，厂房通风降温工程，白铁片加工，厨房酒店消防排烟工程等，主要服务区域在金华，永康，东阳，丽水，义务，台州，芜湖等周边城市。

火灾烟气的危害性

发生火灾时，特别是发生爆燃时，火焰和烟气冲出门窗空洞，浓烟滚滚，烈火熊熊，使人产生了不适感，常常给疏散造成混乱局面，使有的人失去活动能力，有的甚至失去理智，惊慌失措。所以，危害性的危害也是很大的。

局部排风部位及要求

中餐厨房：其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用油网烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用油烟净化器。

蒸煮间：此空间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。

西餐厨房：烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。

洗碗间。需要较大的排风量。

厨房通风量估算

在总结工程设计及使用的基础上，设计人员可按如下通风次数进行估算：

中餐厨房　n＝40-50h-1；

西餐厨房　n＝30-40h-1；

在估算出的通风量中，局部排风量按65％考虑，排风量按35％考虑。