3、晚稻应采取哪些主要储藏措施？根据晚稻水分大、易发热霉变等特点，对超安全水分标准入仓的晚稻，应抓紧时间烘干或通风降水，逐步降低其水分含量。待水分达到标准后，再利用低温季节进行通风，将粮温降至5-10℃以下。在气温回升之前，利用稻谷的不良导热性，及时进行密闭储藏，减少外界条件的影响，可较长时间维持粮堆的低温状态，减少虫霉危害，保持较好的储藏品质。

用低温来储蓄粮食，暂时是目前比较认可且又，和符合绿色储粮发展方向的良好储粮技术，同时也是确保粮食安全储藏和粮食保鲜的重要方法。例如像稻米，它对温度十分敏感，温度越高，稻米保鲜能力越差、香味消失越快。但如果储存温度在15℃的温度以下，相当于把粮食放进冰箱一样，虫霉就不能正常发育，能大幅度地减少稻米的水分损失，从而保持稻米的新鲜度和营养价值。

使用粮仓专用空调，调节仓内空气温度湿度，使粮仓空间维持在14℃至15℃的温度范围，可以比传统空调节能约27%，告别传统储法，避免化学熏蒸污染、降低干燥法造成的减量，有效地降低粮食的呼吸作用以及储粮害虫或其它微生物的生命活动所引起的损失和品质变化。粮食仓储是一项物质储备制度，用于保证非农业人口的粮食消费需求，调节全省的粮食供求平衡、稳定粮食市场价格、更好应对重大自然灾害或其他突发事件。做好储备粮仓储管理工作，对保障***粮食安全、实施粮食宏观调控、平衡粮食供应、确保社会稳定、促进***经济持续发展具有重大作用。

高温：在高温作业时，粮食仓储作业人员的***系统的兴奋性会减弱，同时机体体温调节失衡，会发展为中暑。高温作业不仅能将粮食仓储作业人员的大脑皮层功能和适应能力降低，还可对***心理和脑力劳动能力产生明显影响。粮食仓储作业人员受热后先会感到不适，之后体温逐渐升高，继而产生困倦、烦躁、墉懒、无力与嗜睡等症状，终使作业能力下降、工作中出错率也会相应增加。