目前我们***已经建成了小康社会,这也就代表着我们***的人民不再面临着食不果腹的局面了。
那么供我们14亿人口使用的粮食究竟是如何储存的呢?为了保证粮食的存储安全,又会用到哪些高科技呢?
实际上,我们***是一个粮食进口大国,很多食品都有国外进口的记录,听到这里大家是不是非常疑惑呢?
家庭储存粮食应注意的事项如下:(1)控制粮食含水量如果粮食中的水分含量过高,会因其呼 吸代谢增强而致发热,使霉菌、***昆虫容易生长繁殖,造成粮食 的发霉变质。因此,应将粮食晒干、除杂后再进行储藏。一般粮谷 类安全水分含量为12%?14%、豆类为10%?13%。
(2)创造适宜储藏条件储藏环境的温度和湿度过高是增加 粮食发霉变质的关键性因素,所以应注意保持储存环境干燥、凉 爽、通风,隔离潮气,防止粮食返潮、吸潮。此外,还要注意通过采 取堵塞鼠洞、器械及药剂熏杀等措施防止鼠害的发生。(3)经常检查定期检查,特别是要注意粮食温度和水分的变 化。
储粮管理
1、在深秋季节,储粮管理的***是什么?
进入深秋时节后,储粮管理的***应放在做好分阶段通风、防止粮堆结露方面。当外温下降季节,大粮堆保温性好的特性易在新仓粮堆内部形成“外冷内热”状态,由此产生湿热扩散会导致粮堆内水分转移,在粮堆表面与周壁处易形成“结顶”、“挂壁”,继之粮食发热霉变。此时要及时通风散湿,均衡粮温,消除形成温热扩散的条件,避免粮堆水分转移发生“结顶”、“挂壁”现象。
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