严格控制水分：由于小麦吸湿强，小麦储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在12.5%以下，再行入库。小麦入库后则应做好防潮措施，并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层“结顶”现象。

热入仓密闭储藏：小麦趁热入仓密闭储藏，是我国传统的储麦方法。通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。

谷物抵达库房港口后，检查员应快速扦样开展基本指标值的检测，随后依据谷物水份、残渣、不健全粒等的状况来明确其所需储放的仓房。

一般来说，水份、残渣、不健全粒较多的谷物应储放在隔热保温标准、自然通风标准相对性不错且光照遇热总面积偏少、日照时数较短的仓房，以防止外部自然环境对谷物的危害，减缓粮温的升高速率，减少谷物的高溫期，有益于维持谷物的质量。

　绿色表皮削下来用小刀将柚子黄，后备用晒干。克放入干柚子皮 1000 克在各类豆类中按每 50 千，拌匀充实，熏虫加盖密闭。查抄翻动一次每隔 3个月。

　　未熟粒、粒、糠屑及穗轴碎块等杂质去除杂质：玉米收成时往往含有较多的，、带菌量多、孔隙变小吸湿性强、呼吸量大，致发烧生霉和虫害容易储蓄积累湿热导，筛除去杂质再入库储藏所以玉米收成后必需过，全储藏粮食以确保安。

　　米、蚕豆、大豆等杂粮对颗粒大、间隙宽的玉，层别离放上几十瓣八角、然后密封可在粮缸（桶）的底部和杂粮面。

粮粒的后熟作用

粮食和油料在田间达到成熟即收获入仓，这时的粮食和油料称为“收获成熟”，但生理上并未完全成熟，表现为种子发芽率较低，加工成品率(如出粉率、出米率、出油率)底、食用品质较差、呼吸作用强，经过储藏一定时期之后，粮食和油料籽粒继续完成内部的生理生化变化，逐步达到生理上的完全成熟，使得上述现象得以改善。