北方地区玉米收获后受到气温限制，高水分玉米降到安全水分是很有困难的，除有条件进行烘干降水外，基本上可采用低温冷冻入仓密闭储藏。其作法是利用冬季寒冷干燥的天气，摊凉降温，粮温可降到－10℃以下，然后过筛清霜、清杂，趁低温晴天入仓密闭储藏。

玉米果穗储藏：玉米不脱粒，果穗储藏是一种比较成熟的经验，很早就为我国农民广泛采用。

常规储藏：粮食经清理晾晒、待粮温降至气温后装入储粮装具。然后封好进出粮口，做好防虫、防潮、防鼠及日常的粮情检查等工作。

热密闭储藏：该方法是利用夏季高温曝晒小麦，使粮温升高后趁热入仓，达到杀虫效果。晒麦时要掌握迟出早收、薄摊勤翻的原则，上午晒场晒热以后，将小麦薄摊干晒场上，使麦温达到42℃以上，是 50～52℃。

护剂时施用防，(小麦含水量低于12.5%)粮食质量要合适平安水分尺度，于根基无虫粮害虫密度应属。敞门施药时应，及时更更衣服施药后必需，洗净手脸用番笕。不要喝酒施药前后，留意歇息施药后要。人员如发觉，尽快送病院应及时急救并。由专人保管防护剂应，畜误食防止人，凉干燥处储具有阴。

　　、杂质多、不粒多的稻谷包管入库稻谷质量：水分大，热霉变容易发，久藏不耐。此因，稻谷质量提高入库，储藏的环节是稻谷平安。时晾晒或烘干稻谷入库要及，风选断根杂质并进行过筛或。全水分尺度稻谷的安，区、天气前提考虑决定应按照品种、季候、地。

呼吸作用对储粮的影响

⑴呼吸作用消耗了粮油籽粒内部的储藏物质。如淀粉(糖)、脂肪等物质做为呼吸基质被消耗掉，因此使粮油在储藏过程中干物质减少。

⑵呼吸作用产生的水分，增加了粮食和油料的含水量，造成粮食和油料的储藏稳定性下降。

⑶呼吸作用产生的二氧化碳积累，将导致粮堆无氧呼吸进行，结果产生的酒精等中间代谢产物，将导致粮食和油料生活力下降，甚至丧失，终使粮油品质下降。