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作者:中萨2022/8/22 11:32:28






披萨培训班Dr.Pizza比萨学习班偷偷告诉你开一家炸鸡店还***吗?

Dr.Pizza比萨学习班偷偷告诉你开一家炸鸡店还***吗?

炸鸡美食市场愈发火热,发展势头越来越猛,很多人都非常看好这个市场,已经有越来越多的***创业者加入了炸鸡市场。

虽然炸鸡创业是当分的项目,有些伙伴们还是会犹豫,跟着大军步入炸鸡行业,是不是过于盲目跟风,炸鸡市场竞争日益激烈,现在开一家炸鸡店还***吗?开一家炸鸡店如何实现盈利呢?


A市场受众广泛,市场发展迅猛

炸鸡属于大众化美食,市场受众群体非常广泛,男女老少基本通杀,而且市场基础也比较大,比如麦当劳、肯德基、德克士等,消费群体普遍存在着长期高频消费的行为。

炸鸡市场的发展势头正越来越好,大大小小的连锁店、加盟店、自主品牌等多如牛毛,炸鸡市场仍有十分巨大的发展潜力。

B产品种类多样,产品口味丰富

炸鸡产品种类非常丰富,可以整鸡,也可切分部位,比如鸡腿、鸡翅、鸡排等。另外根据风味特色还可分为美式炸鸡、韩式炸鸡、中式炸鸡等,都是广受市场欢迎的炸鸡产品。

而且炸鸡技术简单易学好上手,可以通过规范化的操作流程,快速完成炸鸡制作过程的前期繁琐工序,短期培训后即可完成炸鸡产品的标准化出品。结合不同的腌制风味配方、特色蘸料配方、裹粉&裹糊工艺等,可以轻松组合出几十种、甚至百余种创意口味炸鸡。炸鸡产品更有特色,竞争力也会更强。

C门店规模不限,经营模式百变

开店选址是很多人都头疼的事情,要考虑的因素太多,而相对来说,炸鸡店选址相对会灵活很多,所需的设备器具不少,对于门店规模要求并不严格,几平米即可开启一家炸鸡店。

量比较大的各类公共场所,如车站、地铁、学校、社区、商场、步行街等,这些地理位置密集,都是开炸鸡店不错的选择。

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披萨培训班披萨培训学费教你炸鸡是用什么方式裹粉的?


披萨培训学费教你炸鸡是用什么方式裹粉的?

说到炸鸡,大家都再熟悉不过了,而炸鸡的是多数人都无法拒绝的美味,特别是年轻人和小孩,对他们来说,炸鸡是的美好,口感超级棒,酥脆又多汁,每一口都不想浪费,越吃越想吃。

市面上比较流行的美式炸鸡、韩式炸鸡、中式炸鸡等,调味风格口感虽有所不同,但基本要求是差不多的,内里鲜嫩多汁,而外皮要酥酥脆脆。


粉浆粉方式:炸鸡表面可成鳞片状,品相上佳,口感较脆,且吸油量较大。

粉水粉方式:较之粉浆粉方式,粉水粉的产品裹层更薄些,也可形成鳞片感。

浆粉浆方式:炸鸡表面较平滑,外皮较酥脆,且吸油少。

单层粉方式:裹层较薄,着重于调味及上色,表面较酥脆。





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鳞片炸鸡怎么做?炸鸡如何搓出鳞片?

诱人的香气、金黄的色泽、酥脆的口感、滑嫩的鸡肉、浓郁的酱汁,每一口炸鸡都让人着迷,让人越吃越上瘾。

这就是炸鸡的魅力,不分老少、无关国界,经久不衰。也因此,炸鸡品类成为众多***创业者争相涌入的赛道,成本少、风险低、收益高,炸鸡创业备受青睐。







炸鸡好吃的秘诀在于操作中的每一个细节,

原料的选择腌制、裹粉上浆的配方、

油炸的时间火候、酱料的调配应用、

出品的装饰摆盘等都是学问,

说简单也不简单,说复杂也不复杂,

关键在于技术的掌握。

Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验,直面比萨行业的现状和未来,研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作,推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程,努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展,帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力,获得更好的商业发展空间。


新手创业如何玩转炸鸡?炸鸡店搭配什么项目好?

没有餐饮从业经验的新手创业者,可以选择***少风险低、消费基数大、经营模式灵活的炸鸡项目,炸鸡项目四季皆宜,市场前景是非常可观的。




作为创业新手,想要玩转炸鸡,实现财务自由,创业的每一步,都要全力以赴。如何才能提高开店成功率?选址是迈向成功开店的步。
地址选得好,引流事半功倍
选择合适的开店位置,是新手创业开店引流的步。新手创业想要少走弯路,店铺首先要开在能被目标消费群体看得到的位置。商圈很繁华,量特别大,但来去匆匆驻足少,也是无效选址。
新手创业开炸鸡店,更要学习同行的经验,选址要匹配目标客群的消费特征。炸鸡店的主力消费群体还是年轻人,年轻人聚集地是不容易出错的选择。
在选址时还要去考虑获客的难易程度、获客的成本,做好市调,***关注有效量、交利程度等。底盘够大,被消费者看到的机会更多,引流入店才能事半功倍。


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