Dr.pizza培训开一家披萨店能***么？

一家披萨店的日均净利润，要从日营业额中扣除很多成本费用，除却上面提高的原料成本、租金成本、水电成本等，还有装修成本、人员成本、营销成本等。

通常说来，要想在较短的时间内实现盈利还是不太现实的，不过一般在半年到一年的时间内，是可以收回成本的。当一切都标准化、制度化后，核算披萨店既得的利润就会很有意义了。

投入披萨行业创业的伙伴们要知道，一步一个脚印才能走得更长远，稳扎稳打的经营，扩大店铺的公信力、影响力，才能吸引更多忠实的顾客群体，创造源源不断的盈利。

自主品牌与加盟品牌目前市面上披萨创业项目中，不乏诸多披萨加盟的，大型品牌的加盟费用是相对较高的，一般***都是需要十几万、几十万乃至数百万的。而那些号称数万元就能加盟的小众披萨品牌确也没有考虑的必要，还标榜附赠“一套的设备、器具等”，可信度太低。

开设披萨店不难，但也不是特别容易的项目，需要***的技术指导、的设备支持、适合的选址建议、完善的营运管理、系统的员工培训等。如果您真的对披萨项目感兴趣，想要有一个符合您开店需求的策划方案和***预算，欢迎您直接联系Dr.Pizza比萨学院，我们的建店工程师会与您详谈个性化专属开店规划的。

温馨提示：  

2017年8月31日-9月2日，将在上海国际博览中心举办中国特许加盟展，中国餐饮、服务、零售等品牌齐聚于此，而Dr.Pizza比萨学院也将在

如何成功做好一家披萨店？

首先，我们先来说一说到底什么是野路子，野路子为啥吸引人。打定主意要开一家披萨店了，披萨怎么做呢？不知道啊，去买几个配方来。要配什么设备呢？某宝上逛一逛，几千块钱整了一批设备，还有附赠的不少器具。接下来就是找一个地方，雇一些人，就可以开卖了。

但是，厨房构造符不符合行业规范，不知道；配方里有没有不应该加的原料，不知道；如何调整产品配方，不知道；披萨烘焙出品是啥标准，也不知道；店里产品的招牌口味是啥，也不知道；反正市场行什么口味，就卖什么口味，无所谓好不好，有人买就行！

这就是野路子。其实在林林总总、大大小小的披萨店中，不乏很多用野路子杀进来的披萨从业者，有一些人也真的是碰上好时机，随便捣鼓两下，还真能***盈利了。

虽然，Dr.Pizza不敢苟同这样投机取巧的做法。有句话说得好：“不管黑猫白猫，抓住老鼠就是好猫”。在进入披萨行业的初期，用这样的小聪明、小手段也生存起来，也算是一个能力。

不过，严格说起来，野路子的招数并不能长久，虽然可以帮助一些人解决的生存问题，但是接下来的生存发展，还是继续剑走偏锋的话，就会出现很多问题，让人诟病的隐患会有很多，其中为严重的就是食品安全问题。

就拿大家都熟悉的网红产品来说吧，寿命都是非常非常短的，食品安全隐患也是频发，值得我们披萨人深思。

意式披萨培训春节进入DAO计时，披萨人年末该如何备货？

进入12月末，年尾已至，距离春节仅剩1个月的时间，对于创业开店的餐饮人而言，这是一件喜忧参半的事情，一方面，为满足春节期间顾客的需求，大家得在春节前做好备货工作。

但另一方面，在疫情的影响下，备货也存在着较大风险，备货太多，占用我们大量的现金流；而谨慎备货或不备货，又可能错过春节市场的红利……

疫情反复不定，春节市场还要不要做？我们的披萨人年末要不要备货？该如何备货？今天Dr.Pizza就来和大家聊聊年末备货的注意点~