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作者:中萨2021/12/17 9:38:50






汉堡披萨培训意式披萨培训_韩式炸鸡搭配什么饮品好?

意式披萨培训_韩式炸鸡搭配什么饮品好?

炸鸡+啤酒的组合,在韩剧里频繁出现。香酥嫩滑的炸鸡,配上冰爽沁凉的啤酒,咬一口炸鸡,灌一口啤酒,不论是宅家追剧看书,还是与朋友闲逛聚会,炸鸡啤酒的组合真的是对胃又过瘾。

在的炸鸡套餐中,往往会看到炸鸡+可乐/薯条的组合,脆嫩的炸鸡配着冰镇的可乐和软糯的薯条,每一口都爽到飞起。深受青少年的喜爱,同样也是许多都市白领们的。

而奶茶重度爱好者,也可拥抱炸鸡+奶茶的组合。除此之外,炸鸡还可搭配茶饮、气泡水、烧酒等。






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汉堡披萨培训Dr.pizza比萨学校告诉你开一家炸鸡店如何实现盈利?

Dr.pizza 比萨学校告诉你开一家炸鸡店如何实现盈利?

1、合理控制成本,提升净利润率

作为餐饮创业者,成本控制意识要强,认真寻找和对比各种原料,又好又便宜的原料,可以做出的美味炸鸡,又很好地控制成本,提升了盈利空间。想要开好一家炸鸡店,原料采购是控制成本的重要环节。

另外,虽然炸鸡店经营规模不限、模式百变,选址时也要注意店面租金的控制,租金总投入比例不能太大,否则盈利会很困难,想转让也不太容易找到下家。至于人力成本这一块,要根据大家店铺规模而定,如果只是从一家炸鸡小店开始做起,人力成本这块会得到很好地控制,自己去培训机构学习炸鸡制作技术,省去一大笔人力支出。




2、确定门店***,自营或者加盟

自营还是加盟,主要是看大家的资金和精力,加盟现有靠谱品牌,给出相应加盟费用,由品牌方提供的支持,省时省力,不需要耗费大量心血。

而选择建立自主炸鸡品牌,需要投入大量时间,从技术学习、门店选址、物料采购、日常经营、宣传营销等,都需要自力更生,另外资金投入相较于加盟会少些,方方面面都比较自由不受束。小而美、小而精、小而优的餐饮小店是比较有利的选择,开一家炸鸡小店,租金压力更小、人力成本更低,比较适合小本创业的***者。当然精品店、复合店也是不错的选择,大家还需结合自身情况考虑,再决定自营或是加盟。

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汉堡披萨培训披萨培训学费教你炸鸡是用什么方式裹粉的?


披萨培训学费教你炸鸡是用什么方式裹粉的?

说到炸鸡,大家都再熟悉不过了,而炸鸡的是多数人都无法拒绝的美味,特别是年轻人和小孩,对他们来说,炸鸡是的美好,口感超级棒,酥脆又多汁,每一口都不想浪费,越吃越想吃。

市面上比较流行的美式炸鸡、韩式炸鸡、中式炸鸡等,调味风格口感虽有所不同,但基本要求是差不多的,内里鲜嫩多汁,而外皮要酥酥脆脆。


粉浆粉方式:炸鸡表面可成鳞片状,品相上佳,口感较脆,且吸油量较大。

粉水粉方式:较之粉浆粉方式,粉水粉的产品裹层更薄些,也可形成鳞片感。

浆粉浆方式:炸鸡表面较平滑,外皮较酥脆,且吸油少。

单层粉方式:裹层较薄,着重于调味及上色,表面较酥脆。





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