?如何做出好吃的海鲜披萨？鲜到飞起的海鲜披萨，Dr.Pizza手把手教给你。

如何做出好吃的海鲜披萨？鲜到飞起的海鲜披萨，Dr.Pizza手把手教给你。

海鲜的鲜，自古就深得人心，而海鲜披萨是一款顶料丰盛且鲜美的披萨，它鲜香肥美、营养丰富，表现出众，总能给人味蕾享受。

可如果海鲜处理不佳，食材搭配不当，呈现出来的披萨产品就没那么诱人，甚至看着就没什么食欲。即便投入了成本较高的海鲜食材，也没有很丰富很值的感觉，没有大快朵颐的欲望。

这样的海鲜披萨该如何改进？鲜到飞起的海鲜披萨，Dr.Pizza手把手教给你。从面饼、食材、奶酪到酱料的改良，让海鲜披萨大变样，鲜香料足、风味别致、滋味鲜美。

馅料的制备

选择单一海鲜食材时，分切不宜太小，否则高温烘烤后没有立体感，看上去不够丰富。海鲜食材体积适宜，辅料食材要注重丰富性。

制作混合海鲜类披萨，可选择3-5种海鲜，虾、鱼、贝等挑选、清洗和加工处理需仔细科学（吐沙、去壳、去内脏、去皮/骨等），注意干净卫生，以免对***造成伤害（确保***）。

海鲜食材的去腥提鲜很关键，可酌量添加白葡萄酒、柠檬汁等，同时增加果香味。为提升鲜味，可加入生抽、蚝油、番茄酱等改善色泽。而各类香草料、调味料的加入，还可赋予海鲜披萨别样的风味。

Dr.Pizza提醒大家，海鲜食材不建议直接撒料应用，虽然会保留海鲜的鲜味，但口味会偏淡许多，所以海鲜食材的烹调加工很有必要。

酱汁的应用

酱汁的应用要多样化，可选择基础披萨红酱。另外也要学会用不同的酱汁搭配来塑造不同的披萨风味，如龙虾酱、罗勒酱、白酱、黑酱（墨鱼汁）等。而喜辣的地域，可选择制作辣味酱料来制作辣味海鲜披萨。

为了让海鲜披萨看上去更丰富，搭配辅料食材时也要多费心思。

为了让海鲜披萨更有立体感，不被奶酪覆盖，加工熟制的海鲜食材（或可直接生食的海鲜刺身等），也可出炉后再摆放，看上去更有食欲。

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加盟比萨为什么披萨饼不是大饼

披萨与大饼有何区别？这很难说，因为同样名称的食物却可以有完全不同的味道和配料。
学比萨制作技术的话，建议到的学校去学习。毕竟现在比萨制作的培训机构有很多，想要从事相关行业的话，没有好的技术是不行的。所以学比萨制作技术的话，到上海中萨（Dr.pizza）培训学校学习肯定是没错的！
陈同学与我两年没见，我请他在日本人开的连锁西餐厅吃个晚饭。他点了一道鸡肉和牛肉拼在一块儿的大菜，我点了一个披萨，还把服务员叫来问披萨是薄底还是厚底。服务员一走，陈同学就往我胳膊上敲打了一下，说：“披萨不就是大饼上放了几块肉吗？”我说，我觉得不然，比如我刚才点的玛格丽特披萨，饼上就不会有肉。但我不是想说这个，我想跟你说点我外公的事儿。

陈同学说：“你这么诋毁咸大饼就不对了，你前两天还给我寄了两盒黄山烧饼，说是你喜欢的零食。”我说：，你也说了它是黄山烧饼，不是黄山大饼；第二，我的故事还没说下去。

自那起大概十年以后，我外公得了阿尔茨海默病，脑子已经不太清楚。那时候，我家附近的公路上开起一家路边摊，四周空空如也，只有一个老人支着个大铁桶子，铁桶里头是炭和大饼。他家的大饼是名副其实的大饼，因为它比我的脸还要大，几乎接近于馕，但是又很酥脆，可能是加了很多猪油的缘故，葱花放得也不少，于是香得厉害。我吃了几次，有些上瘾，突然想到我外公当年提过的咸大饼，又鲜又香，可能就是这味道，于是我买了一袋子，坐车去看他。

加盟比萨吃不完的披萨如何保存？披萨的种类有哪些？

披萨在全世界都很受欢迎，比萨的种类也很多，所以比萨的口味、大小也有很多种。披萨属于快餐食品，做法简单，等待时间也不会太长，味道也不错。在中国就有很多披萨店供大家来选择购买披萨，有的时候买了一整个披萨，你是真的吃不完，那你应该怎么把吃不完的披萨如何保存起来呢？

一、吃不完的披萨如何保存

的方法就是，你可以把吃不完的披萨放在冰箱里保存，想吃的时候可以拿出来吃。如果你想存储的时间长一些，可以放在冰箱的冷冻的区域，讲究的人，可以用微波炉加热。如果你家里没有微波炉也可以，可以用平底锅加热剩下的披萨，平底锅家家都会有。

二、披萨的种类有哪些

1.水果披萨，简单来说就是披萨上面有水果，说过可以放芒果、、菠萝、火龙果、圣女果 、菠萝等水果。别忘了把水果切成块，再放上""芝士。

2.火腿披萨，可以放青椒、洋葱丝、火腿片，加上芝士。

3.榴莲披萨，这是一款大家近期比较火的披萨，披萨上面加榴莲。榴莲披萨的特点就是上面加榴莲，榴莲是水果，闻起来臭，吃起来香。榴莲营养价值极高，可以健脾，促进***的体温上升。榴莲披萨吃起来的口感也是软糯Q弹。

吃不完的披萨如何保存

4.吐司鸡蛋披萨，这款披萨在家里做就很方便，买一袋吐司面包，在加上准备鸡蛋、吐司就齐活了，再将这些材料在烤箱加热就可以吃到吐司面包了。

5.蔬菜披萨，蔬菜就是指西蓝花、芦笋、***叶等，来做成的蔬菜披萨，小孩子吃有助于排出，促进***消化。