黄豆皮在肉牛生产中也有应用

黄豆皮在肉牛生产中也有应用，饲料中添加的黄豆皮对不同精料水平的肉牛的生产性能影响不同，日粮精料水平低于25%，黄豆皮营养价值和玉米相等，日粮精料水平介于25-50%黄豆皮的饲用价值就相当于玉米的80%-95%。

黄豆皮在家禽生产中应用前景也比较好，比如肉鸭，消化道容量大，盲肠比较发达，有较强的消化粗纤维的能力，大豆皮粗纤维含量丰富，能改善肉鸭的料重比，降低饲料成本，还能提高其胸肌驴、降低腹脂率、皮脂率，改善品质。

大豆皮在动物饲料中的应用

大豆皮在动物饲料中的应用越来越多，是一种新的饲料资源。大豆皮中含有蛋白质、粗纤维等，能为动物生长提供一定的营养，并且，。而且，大豆皮适用的食草动物种类也比较多，可以满足很多动物养殖的需要。

不过，人们在使用大豆皮的时候，不能完全使用大豆皮，而是要与其他的饲料搭配，并且要注意大豆皮的添加量，按照合理的比例进行添加。

虽然大豆皮有一定的营养价值，但由于自身的特点，对于它的用量有一定的限制。

碎豆瓣在动物养殖中应用比较多

　碎豆瓣作为一种蛋白饲料，在动物养殖中应用比较多。碎豆瓣是利用黄豆加工而成的，经过粉碎之后，碎豆瓣有一定的细度，这样就能满足不同动物对于饲料颗粒的要求。

　　用碎豆瓣为动物喂食也更加方便，这样避免造成饲料的浪费，而且，黄豆加工成碎豆瓣，颗粒更小，因为在给动物喂食的时候，一般都是采用熟化的黄豆，所以，就需要进行蒸煮，豆瓣加工碎了后，颗粒小，更容易煮熟，减少时间，也提高饲料加工的效率。

　　所以，碎豆瓣在营养方面、外形方面都符合动物饲养的要求，而且，我国大豆的种植比较广泛，这样大豆供应就比较充足，能加工出很多碎豆瓣，现在碎豆瓣批发比较多，能满足养殖业的需要。

黄豆皮和黄豆渣膳食纤维的区别

　　黄豆皮是黄豆加工的副产品，因为其中含有丰富的粗纤维、蛋白质，而在饲料方面应用比较多。黄豆皮中所含有的蛋白质含量2.36%，而膳食纤维占87.11%，不过，黄豆皮中的膳食纤维与黄豆渣中的膳食纤维并不完全相同。

　　1、在化学成分方面来说，膳食纤维可以分为水不溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维，而黄豆皮和黄豆渣膳食纤维所含有的成分含量是不同的。

　　2、黄豆皮和豆渣山膳食纤维在水解后，单糖的相对含量有差别，比如豆渣水溶性膳食纤维中所含有的葡萄糖是1.86%，而豆皮水溶性膳食纤维的葡萄糖含量是24.32%。