做发酵饲料有许多益处：

一是扩张了饲料的来源于。玉米秸秆、秸秆、豆秸、红薯藤、麦草、草青、落叶等绝大多数都能够做成发酵饲料，扩张了饲料来源于。

二是节省精料，推动动物的生长发育。粗饲料因为通过***的***，一部分无法消化吸收的化学物质变成了简易非常容易消化吸收的化学物质，提升 了饲料的营养成分；发醇时很多繁育下去的微生物自身就带有蛋白、***脂肪等丰富多彩的营养元素，因此动物吃完之后不但生长发育快，与此同时节省了许多 精料。

三是节省然料。用发酵饲料喂动物，只在严寒的时节用火升温，一般状况下可以直接用发酵饲料喂动物。

四是积肥多。发酵饲料刺激性胃口，动物吃得多，因而造粪也多。

饲料酵母在渔业养殖上的运用

理论上的饲料酵母就是指选用液态发酵生产制造得到的、作饲用原料应用的酵母菌体，是纯的单细胞蛋白。小范围上的饲料酵母就是指食品类酵母、啤洒等生产过程中形成的废旧酵母经干躁得到的商品。饲料酵母以制酒酵母体细胞为关键成分，含有动物生长发育需要的各种营养元素。如蛋白、碳水化合物、矿物、、核苷酸和含糖量等。酵母蛋白中磷酸氢钙、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等几类关键的必须氨基酸含量较高。而组氨酸、蛋氨酸、胱氨酸含量相对性较低。

很多科学研究证实，饲料酵母在小动物饲料中适度添加能够改进饲料鲜美性，提升摄食量，提升 饲料转换，是当前较为理想的便宜蛋白质饲料之一。与的动物蛋白的原材料鱼粉对比，饲料酵母在碳水化合物构成上稍有不够。海外学者对饲料酵母开展了药理学评定，结果显示，添加15％。30％的饲料酵母可取代25％一50％鱼粉。在海鲈上的研究表明，饲料中啤洒酵母粉能够取代50％鱼粉蛋白质应用，不容易对海鲈生长发育产生危害，且添加30％的啤洒酵母粉可具有明显增强饲料的***。在淡水白鲳上应用酵母取代一部分鱼粉做为蛋白质源，生长发育数据信息说明，与添加鱼粉15％和酵母粉10％的对照实验对比，添加鱼粉10％和酵母粉17％的解决组体重增加率及鱼饵指数无明显差别，说明淡水白鲳饲料中酵母使用量可提高到17％，而鱼粉可降低到10％。崔敏等在大菱鲆上的分析觉得，饲料中较高比率应用酵母取代鱼粉会减少大菱鲆生长发育特性，适合添加量为17％。