大豆皮能替代奶牛饲料中的一部分原料

　　从营养学角度或经济学角度来看，大豆皮能够替代奶牛饲料中的一部分原料。大豆皮中含有许多可消化纤维等营养成分，价格也比较低，替代奶牛饲料中的部分饲草或谷物是可行的。

　　有试验表明，从泌乳中期到泌乳后期，在高谷物饲料中替代玉米时，对奶牛瘤胃发酵、营养成分的消化及泌乳性能并没有产生严重的影响。

　　总之，大豆皮替代奶牛饲料中的饲草或谷物是有可能的，经过不断的研究，相信大豆皮会得到很好的利用，为奶牛养殖提供一种、价廉的饲料，同时降低饲料成本。

黄豆皮在肉牛生产中也有应用

黄豆皮在肉牛生产中也有应用，饲料中添加的黄豆皮对不同精料水平的肉牛的生产性能影响不同，日粮精料水平低于25%，黄豆皮营养价值和玉米相等，日粮精料水平介于25-50%黄豆皮的饲用价值就相当于玉米的80%-95%。

黄豆皮在家禽生产中应用前景也比较好，比如肉鸭，消化道容量大，盲肠比较发达，有较强的消化粗纤维的能力，大豆皮粗纤维含量丰富，能改善肉鸭的料重比，降低饲料成本，还能提高其胸肌驴、降低腹脂率、皮脂率，改善品质。

人们要注意黄豆皮的应用技巧

人们要注意黄豆皮的应用技巧，以发挥更好的作用。用黄豆皮替代部分或全部生长育肥猪日粮中的麸皮，由于黄豆皮的添加导致日粮粗纤维含量超过常规饲养标准，而季节不同导致添加影响有差异，但黄豆皮中纤维具有很好的消化率，尤其是在冬季添加具有良好的效果。可见，黄豆皮纤维不同于其他粗饲料中的纤维，成分包含非纤维性多糖，如木聚糖、半乳糖等，还有非结构性纤维，比如果胶、树胶、变性纤维等，很少含有纤维素和木质素，因此，猪对它有较好的消化率。不过，在消化过程中，产生的热增耗增加，夏天就容易出现热应激，而冬天能对保蓄提问有帮助，利于提高饲料转化率。所以，人们要注意黄豆皮的添加比例，并注意结合不同的季节特点来调节。

黄豆皮的化学成分有哪些?

　黄豆是大家比较熟悉的一种作物，在种植量都比较大，而且，我们生活中的很多食品都是采用黄豆制作的，比如豆腐。在黄豆中，黄豆皮是包裹在外面的一层皮，占整个黄豆重量的8%，主要成分是植物纤维。干物质为90%是基础，黄豆皮粗纤维为38%，中性洗涤纤维为63%，酸性洗涤纤维47%，木质素含量为1.8%，黄豆皮在饲料中应用粗蛋白为13%，钙磷分别为0.49%和0.21%。

　　由于原料、加工工艺的不同，黄豆皮的化学成分也会有一定的变化，一般来说，中性洗涤纤维的范围在57%-73.7%，粗蛋白质的范围在9.0%-16.5%。