机制木炭的形状-呈空心四角、六角柱形、圆形

什么是机制木炭

机制木炭的形状：机制木炭外径为50-60毫米，孔径为15-20毫米；形状呈空心四角、六角柱形、圆形；长度可以任意截取，一般长8-50厘米；中间的小孔是方便通气的。

机制木炭的特点：由于经由高压高温，所以机制木炭的密度很大，是一般木材的2倍，天然木炭的3倍，泥煤、焦炭的4-5倍，和煤的比重相当。因此，它的热值高、燃烧时间长、灰分低、。机制炭的鉴别方法之一是：敲打时有金属声音，断面有金属光泽。

机制木炭的原料：原料十分广泛，取之不尽，用之不竭。大到薪炭林、森林采伐的剩余枝丫、树根等，小到农林副产品废弃物谷壳、核桃壳、、果核、棉花秆、芝麻秆、玉米秆、葵花秆、大豆秸、稻壳、甘蔗渣、玉米芯等。

机制木炭的基本数据：含碳量85%左右，发热量8000大卡/公斤，水分4%-5%。高温炭数值高于中低温炭，锯末烧成的机制炭数值高于秸秆类的，质地坚硬的原料制成的炭高于质地较疏松的。

木炭在烧烤炉内燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小，此时加上烤网。明火消失木炭表面出现白色灰状物，将手置于烤网上方手有炙热感，说明已经到达理想的烧烤温度了。

食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感就会干涩。因此在烧烤时适量刷些烧烤汁，可保持食物的湿润度，增加味道，但不要一次刷得过多。

（超市里的烧烤酱味道较重，建议大家自制酱。简单的方法，可以将甜面酱加辣椒油、少许酱油、鸡精、白糖、柠檬汁调制。）

?机制木炭的原料

机制木炭无论是先炭化再成型还是先成型后炭化，原理都是一样的。如果您是做先成型后炭化，就是传统的机制木炭，就要先准备原料，原料主要是各种木屑锯末，各种粉状的秸秆或者稻壳或者椰壳等，如果是大块的比如椰壳，木块，先粉碎成粉末才行，经过烘干，挤压成型，然后碳化。

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煤棒机制作木炭是以锯末，树枝，稻壳，竹屑，花生皮，葵花籽壳，渣，酒渣，甘蔗渣，玉米芯，椰子壳，咖啡壳以及南北方农作物秸秆为原料，粉碎后，经成型机高温，高压塑化后成型为机制炭半成品，经炭化炉炭化即成成品木炭。

生产机制木炭不比一般形成的炭，机制木炭容易碎裂，原因就是在炭化的时候，由于经验不足，把握不好烧制的温度及火候，导致机制木炭的烧制不平均，导致机制木炭易碎。我们要考虑的就是机制木炭的成型环节，由于制棒机是通过高温挤压对机制木炭进行成型的。 所以在使用的过程中，制棒机推进器会造成一定的磨损，使其压制成型时压力达不到，所以出产出的薪棒就会造成密度方面不达标、表面不光滑等现象，这种密度达不到的薪棒在后面烧制完成就会易碎，同时该种木炭也卖不上价格。