木炭在烧烤炉内燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小，此时加上烤网。明火消失木炭表面出现白色灰状物，将手置于烤网上方手有炙热感，说明已经到达理想的烧烤温度了。

食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感就会干涩。因此在烧烤时适量刷些烧烤汁，可保持食物的湿润度，增加味道，但不要一次刷得过多。

（超市里的烧烤酱味道较重，建议大家自制酱。简单的方法，可以将甜面酱加辣椒油、少许酱油、鸡精、白糖、柠檬汁调制。）

?机制木炭的原料

机制木炭无论是先炭化再成型还是先成型后炭化，原理都是一样的。如果您是做先成型后炭化，就是传统的机制木炭，就要先准备原料，原料主要是各种木屑锯末，各种粉状的秸秆或者稻壳或者椰壳等，如果是大块的比如椰壳，木块，先粉碎成粉末才行，经过烘干，挤压成型，然后碳化。

由于近几年新能源不断发展，中泓炭业有限公司现提供优等的炼硅，铜保温工业木炭以及烧烤木炭，我公司生产的木炭数量大，产品多，时间快，有正规增值票手续，质量好。本公司具有现代化的管理模式，欢迎来厂参观指导。

?木炭的还原能力大于焦炭

木炭的还原能力大于焦炭。木炭有大量的微孔和过渡孔，使它不仅有较高的比表面积，而且孔内焦油物质被排除后将有很好的吸附性能。与氧气完全燃烧产生二氧化碳，不完全燃烧产生有***体一氧。

浙江中泓炭业有限公司主营进口工业木炭、白炭、 进口板炭  烧烤炭，菊花炭等。  中泓炭业以优良的品质，真诚的服务，诚信为经营理念，竭诚欢迎广大新老客户莅临合作。