菜单的制作方法如下：菜谱设计饭店菜谱设计公司

菜单的做法如下所示：

 (1)菜单的制做一定要重视自身的一致性。，要照料到凉菜、干锅菜、汤类的产品名、次序和价钱。第二，特色特色菜肴点的宣传策划。第三，对大厨和特色菜的展现。第四，餐馆的定餐手机、详细地址和上班时间。 

(2)规格。现阶段餐馆的菜单其规格大小不一，大的形近报刊，小的好似中小型笔记本电脑，那样制做的菜单难以做到消费者所必须的视觉冲击。相关菜单的规格，通过不断实践活动和对老顾客的掌握，菜单应以消费者阅览便捷为标准，一般较为理想的规格为23cmX30cm为宜。

(3)封面。设计方案菜单要考虑到规格尺寸和页码的几个以外，还需要细心考虑到封面设计方案。一个设计精致的菜单封面是餐馆的店面，也是餐馆的主要标识，精致的菜单会给顾客留下来刻骨铭心的印像。菜单的封面设计方案要突出本餐馆的经营设计风格，不论是图案设计、色调都需要把控好。例如你经营的是一家宫廷菜餐馆，菜单封面应反映经营的标示，以古香古色、具备***大气为好。如果是经营当代饭店，菜单封面需从主要表现时期节奏感每人必备，要有当代气质的造型艺术具体内容。

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(1)式样。菜单的式样现阶段五花八门，没有一个统一的要求。关键应以制做的款式、颜色与餐饮店的水平和氛围相一致为宜。现如今饮食业比较常用的菜单有：文件目录式、可折叠、桌式、活页式、挂壁式等，样子以正方形为多，也是有正方形、环形或其它样式的。(2)原材料。制做菜单一般选择美观大方、成本费有效的原材料，如长久应用，可挑选重磅消息的涂层纸、铜板纸、亚粉纸等。因为纸的材质各地差距大，在挑选打印纸张时要详细情况深入分析，必需时也可要求打印纸张供应商提供资询协助。 

(3)文字。菜单上的文字是立即向消费者信息传递的，规定字体样式清楚、摆正，以正楷为宜，文字撰写时菜式中间分配一点间隙尽可能有效，切忌过稀太密，不然会危害客户的浏览实际效果，若有须要也可附以中英文互译。

(4)颜色。菜单的色彩可以随新时代的变动而转变，就现阶段大中小型餐饮店来讲，菜单封面图和插页，颜色丰富多彩，有蓝紫色、大红色、深绿色、深兰等。有的插页以灰白色为主导调，另配以淡粉、米***等色。总而言之，不一样设计理念的装饰设计菜单，都是会为许许多多饭店增加色彩。

菜单的文字设计

菜单的文字设计方案菜单做为餐厅与顾客沟通交流的公路桥梁，其信息内容主要是根据文字向顾客传送的，因此文字的设计非常关键。一般情形下，好的菜单文字详细介绍应当保证叙述详细，具有推广的***，而不可仅仅列举菜肴的命名和价钱。假如把菜单与新媒体广告对比，其文字编写的用时费心水平并不逊于设计方案一份精彩的广告词。

菜单文字一部分的设计主要包含食品名称、说明性详细介绍、餐厅信誉的宣传策划（包含贴心服务、烹调技术等）等三层面的具体内容。除此之外，菜单文字字体样式的挑选也很重要，菜单上的菜式一般用正楷撰写，以阿拉伯数排序、序号和标出价钱。字体样式的包装印刷端正，使顾客在餐厅的光照下非常容易看清。

 除非是特别要求，菜单要防止用外文来表明菜肴。即应用外文也需要依据规范字典的拼写法统一标准，合乎语法、避免错漏。自然，菜单的文章标题和菜肴的表明可以用不一样型号规格的字体样式，以表差别。

?餐厅墙面菜单设计-与众不同设计，菜谱设计饭店菜谱设计公司

餐厅墙壁菜单设计-与众不同设计务必有特有的设计。有一段时间，当餐厅逐渐不一样的营销活动，可以挑选合适的海报风格，这可能会给顾客不一样的视觉冲击，与此同时也合适餐厅的菜单的氛围。与众不同的设计也将使顾客对餐厅的感觉更深入。大家对餐厅的印象是外型，第二印象则是菜单。优良的菜单可以给客人留有较好的印像，在点餐层面还可以为客人给予许多便捷。

的菜单十分有利于激起客人的食欲和给餐厅产生盈利的益处。