在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市卫生行政部门规定。卫生许可证的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是***的物品，但是不包括以为目的的物品。卫生许可证可适用的行为，包括一切事物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体，包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等。

开餐饮店除了要办理营业执照外，还要办理食品经营许可证，这个食品经营许可证是在营业执照办理前办，还是在营业执照办理后办呢？不少的食品经营者对于营业执照和食品经营许可证办理的先后顺序并不是很清楚，今天我们来理谁先谁后。

先证后照还是先照后证？我们先来了解什么是前置审批和后置审批。

前置审批：在公司已确定的经营范围中，如果包含前置许可经营项目，就不能直接到工商部门申请办理营业执照，应当先报经有关部门批准后，凭批准文件、许可证明等申请注册公司。

后置审批：经营范围中包含后置许可经营项目的，可以先到工商部门办理营业执照，再根据经营事项到有关部门申请许可证明。

营业执照是工商行政管理***发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由统一规定。其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本，二者具有相同的***效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得、涂改、出租、出借、转让。