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对于鲜肉类，二氧化碳占20%—35%，氧气占40%—70%；对于海鲜类，二氧化碳占20%，氧气占60%—80%；对于果蔬类，二氧化碳占35%—65%，氧气占5%—5%。蛋类通常使用二氧化碳，因为它的保鲜效果十分有效。啤酒通常使用中性的氮气，因为它比酸性的二氧化碳能更好的保持啤酒的理化指标，并且液氮在生产成本上要比二氧化碳少30%。大家都知道***气是一种无色无味的稀有气体，在一定环境下可以造***窒息，因此关于它的储存方法是非常重要的。

开关的旋转方向：顺时针旋转为关，逆时针旋转为开。***气表(***气流量计)在工作中，如果气瓶离自己较远，不方便查看气流大小时可以将喷嘴对准脸部来感觉气流大小，时间长了就可以大概判断气体流量大小。需要注意的是为保证***气纯度，***气瓶内气体压力为0.5MPa时，应该换气不可使用完。手工钨极***弧焊焊接前试气方法若***气皮带与***气表、***弧把接口漏气，***弧把皮带有破损及钨极偏心、夹心鼓胀，***气流量过大或过小，都会使***气纯度低于999%，这样会增加气孔产生的概率，降低焊口合格率，因此焊前必须试气。

气瓶内的气体，如果达到与瓶外环境的气压相同时，瓶内的气体将不会输出。但这是不安全的，因为一旦瓶外的气压增大，瓶内就会产生负压，当阀门打开时，空气就会流入到瓶内，造成气体被污染，后果会很严重。所以气瓶中的气体必须要保持正压。一部分溶解性的气体，要是所有用完，会导致工作压力过低，这样之后将无法获得装填工作压力与装填量。

试验检测气体纯度时，应找一块厚废钢板，打磨出一块露出金属光泽。步，给打磨区域自熔。第二步，对自熔部分填充焊丝焊接。第三步，对焊缝表面进行自熔。第四步，对自熔部分进行填丝焊接。第五步，将上一层焊缝表面进行再一次填丝焊接，如果***气不纯或有些部位漏气，试气时就会出现气孔，自熔是指把母材或焊缝表面熔化，但不需要填充焊丝。