从上往下看，逆时针旋转说明接电正确，如果是顺时针旋转，说明接电反了，应该重新接入电源。三、乳化机的均质头在无介质的情况下，严禁空转，以防止发热，烧坏轴承及密封件变形。四、抽真空的时候，一定要先在真空泵水箱中加满水，防止真空泵空转。当启动真空泵时，要检查各真空管道是否密闭，防止发生漏气，以避免真空度不足。

均质乳化机需定期检查定、转子，发现磨损过大、应及时更换相应的部件以确保分散、乳化的效果。运转中发现轴处有液体渗漏现象，则必须在停机后调节机封的压力禁止反应罐内脱料空运转，空运转时传动轴与乳化头内含油轴承干摩擦，且易磨损拉毛导致传动轴运转时左右窜动明显，容易使乳化头内转子在高速运转中与定子产生磕碰、摩擦后，导致整机抱死。严重会使电机负载烧坏。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细地分散、均质、乳化，罐内物料经过高频率的上下翻滚和循环往复，终得到稳定且品质高的物料产品。

在一些食品和化学领域，没有真空功能的乳化机也可以满足其生产要求。然而，在一些工业场合，那些需要更高产品质量和真空脱泡处理的通常需要定制的真空功能。根据用户使用的介质不同，对进出口过滤器必须作定期清洁以免进料量减少而影响生产效益。进入工作腔内物料必须是流体，不允许有干粉料、团块的物料直接进入机内，否则，会造成闷机而损坏设备。生产完毕后，必须将设备清净干净，这样既保持定、转子的工作效率又能起到了保护机器密封的作用。必要时，在该外围附近设计安装一套清洗循环装置。