冷库根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。
生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工,然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大,贮存物品零进整出。
分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区,为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、能力小,适宜于多种食品的贮存。
冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。了解冷库的用处并到冷库场所实地考察收集冷库参数。冷库场所的详细参数很主要,冷库场所实际巨细,周边环境等,都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。采用***设备进行发泡,泡质均匀,外面有双面彩钢板组成,可以降低由于内外温差而产生的传热,以达到效率。聚氨酯库板科学的设计,简单实用,是达到节约施工成本的新型隔热系统。
冷库对建筑结构材料要求 冷库中长期是低温环境,在这样的低温环境中,特别是在周期性***和融解循环过程中,建筑结构易受***。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,设计冷库建筑结构和材料要求就是四点:隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。 另外补充还要提醒用户,各种冷库每日的进货量都有一定的限制,一般每天进货量不得超过有效容积的8-10%,如果超过这一数值会影响冷库的制冷效果,有效容积一般是总储存空间的70%左右;如果冷库是用以储藏蔬菜等农产品时,一般还需要降低20%左右的进货量。
维护冷库制冷压缩机的方法;
1、制冷循环系统必须严格情况干燥,特别无缝钢管做蒸发器时,不能有生锈,不得残留有机化合物、金属杂质、洗净剂、酸类和水份。
2、制冷系统运转后,及时注意油面程度,投入运行首冷库施工次1个月应更换冷冻油,以后每年更换一次。
3、电器设计控制元件、温度、压力控制器可靠性灵敏度经对可靠,减少压缩机故障。
4、检查电源电压,环境温度是否在规定的范围。
5、压缩机长期停用时应将制冷剂回收到贮液器内冷库施工,并关闭排气截止阀。