项目介绍冒大仙鲜冒菜是成都冒大仙餐饮管理有限公司旗下品牌，总部位于四川成都。冒大仙鲜冒菜在产品上有40多种新鲜食材，荤素有料，百搭，满足了不同消费者的需求，人人都可以搭配出一份自己喜欢的套餐。在快餐文化冲击下，各类网红店前仆后继，大多昙花一现。而冒大仙鲜冒菜自落子成都后，已经历经九年时间。许多粉丝都是从学生时代吃到工作。九年的稳步发展，冒大仙早已是成都冒菜届的一面招牌，也是冒菜届当之无愧的“炸子鸡”。

品牌优势消费人群优势

冒大仙鲜冒菜作为大众美食，消费人群广泛，男女老少众人皆可消费。

品牌优势

冒大仙鲜冒菜所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家门店，都能感受同样的产品与服务，目前为止冒大仙已有直营及加盟店共300余家。

培训优势

冒大仙冒菜锅底配方完全传授、菜品腌制、摆盘等所有厨艺技术完全传授。

麻辣烫涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸和药残成分，虽然损失一部分***C，但也减少了抗营养因素和***物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。

麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。

本厂从事麻辣烫柜、麻辣烫展示柜、麻辣烫点菜柜、不锈钢展示柜等制冷设备研发，生产和销售。

冒大仙餐饮立足于餐饮消费前沿，集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品，主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和加盟，欢迎电话咨询。

酸菜鱼做法和步骤1.准备材料；2.将1.5kg黑鱼剖腹洗净，切片，加入腌鱼包1袋和适量料酒抹匀待用；3.先将鱼头煮一分钟，再加入其他鱼片煮3-5分钟；4.起锅前将调料包1袋加入锅内煮云即可出锅；也可在起过前适量的加入豆腐，豆芽，粉条等煮制。

海汇盛锦集团旗下现有五大餐饮品牌蜀大侠火锅、醉码头火锅、冒大仙火锅、秋金小炒、吃城都鲜鱼火锅、自然馋火锅食材超市，以及四川君乐天达贸易有限公司、四川大侠电子商务有限公司两大子公司；多品牌多项目齐头并进，标志着海汇盛锦正向多元化、化发展，代表着中国餐饮业发展的新趋势。企业集团公司引用***的人才理念和完善的晋升机制，汇聚了大量行业精英和人才。公司秉承“海汇百川，德聚盛锦”的企业发展理念，以“餐饮领路人”为企业使命。

1．统一的形象识别系统：我们提供统一的VI手册、专卖店装修手册（含效果、施工图、装修材料标准）；各专卖店、专卖区的设计、陈列、标识、品牌形象严格按照统一标准执行。

2．宣传资料：产品宣传手册、合作手册、企业内刊、 宣传折页、海报、吊旗、KT版、灯箱片等

3．广告物料：资料架、易拉宝、胶袋、广告笔、纸袋、纸杯等。

4．装修支持：有偿提供统一的展柜、展架、展板

5．广告拉动：户外广告、报纸广告、业内杂志、电视广告、网络推广。

6．培训支持：定期对经销商、加盟商、属下工作人员进行产品知识及销售技巧的培训工作，确保其熟练掌握。