在现在的餐饮市场上，冒菜是大家喜爱的美食，作为经典的冒菜小吃，不同于现代的技艺打造，推出的冒菜是健康的，不同的系列，有不一样的制作方法，产品是可靠的，时尚有市场。冒大仙冒菜怎么样？技艺，特色美味，健康可靠，经营轻松。

　　源于麻辣烫发源地四川成都，其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。而且，在冒大仙冒菜的加盟店里，更有着多款美食可选，无论是单人单点，还是朋友小聚，都能轻松满足。同时，冒菜加盟店装修风格统一，好辨识。同时，冒大仙更是倡导亲切服务理念，并获得了时下年轻主流消费群体的认可。

麻辣烫原料含脂肪少，热量比较低。麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。

本厂从事麻辣烫柜、麻辣烫展示柜、麻辣烫点菜柜、不锈钢展示柜等制冷设备研发，生产和销售。

欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则，与各地客户建立了长期的合作关系。

冒菜与麻辣烫的区别

冒菜和麻辣烫的不同点：

1.成品形式不一样：冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。

2.消费水准不一样：冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，小签0.15元、大签有不同的价格，人均30-6，70元，更加适合晚餐及夜宵。

3.就餐形式不一样

麻辣烫是变形的小火锅，介于正餐与快餐之间，是坐着慢慢享用的；而冒菜是速食品，属于快餐，就餐速度快、翻台率较高。

4.售卖形式不一样

麻辣烫类似于正餐，占用的经营面积较大。因此***额较高，一般在3万元以上（地摊麻辣烫另当别论）。冒菜是快餐类食品，经营面积要求不大，既可店堂化经营，又可推车沿街叫卖，***额较低，不到2万即可启动。

5.制作形式不一样

麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜（按份或碗为计量单位）煮好再加以冒菜配料调制后，直接端给客人食用。