项目介绍冒大仙鲜冒菜是成都冒大仙餐饮管理有限公司旗下品牌，总部位于四川成都。冒大仙鲜冒菜在产品上有40多种新鲜食材，荤素有料，百搭，满足了不同消费者的需求，人人都可以搭配出一份自己喜欢的套餐。在快餐文化冲击下，各类网红店前仆后继，大多昙花一现。而冒大仙鲜冒菜自落子成都后，已经历经九年时间。许多粉丝都是从学生时代吃到工作。九年的稳步发展，冒大仙早已是成都冒菜届的一面招牌，也是冒菜届当之无愧的“炸子鸡”。

品牌优势消费人群优势

冒大仙鲜冒菜作为大众美食，消费人群广泛，男女老少众人皆可消费。

品牌优势

冒大仙鲜冒菜所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家门店，都能感受同样的产品与服务，目前为止冒大仙已有直营及加盟店共300余家。

培训优势

冒大仙冒菜锅底配方完全传授、菜品腌制、摆盘等所有厨艺技术完全传授。

冒大仙鲜冒菜加盟支持1 .培训支持

可向合作商提供各种培训。 包括管理和技术方面，经过这一培训，加盟人员不仅可以很好地管理店铺，还可以提高业务能力，提高解决问题的能力。 这种培训支持并不重要。

2 .广告支持

本公司非常重视品牌推广，长期与各媒体合作，可以更远地提高品牌声誉，更好地塑造品牌形象，加盟者在品牌度方面完全不必担心，只要放心经营店铺即可。

3. 运营支持

运营总公司也将全力支持，根据当地市场的实际情况和店铺的发展状况，制定适合加盟店的销售战略，在让顾客更喜欢这个品牌的同时，还可以提高店铺的销售额。

4 .服务支助

冒大仙公司的对加盟店进行了定期考察，对加盟者的营销管理和员工的服务等提出了非常有用的建议，在大家的协助下，店铺向着良好的方向快速发展。

冒菜与麻辣烫的区别

冒菜和麻辣烫的不同点：

1.成品形式不一样：冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。

2.消费水准不一样：冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，小签0.15元、大签有不同的价格，人均30-6，70元，更加适合晚餐及夜宵。

3.就餐形式不一样

麻辣烫是变形的小火锅，介于正餐与快餐之间，是坐着慢慢享用的；而冒菜是速食品，属于快餐，就餐速度快、翻台率较高。

4.售卖形式不一样

麻辣烫类似于正餐，占用的经营面积较大。因此***额较高，一般在3万元以上（地摊麻辣烫另当别论）。冒菜是快餐类食品，经营面积要求不大，既可店堂化经营，又可推车沿街叫卖，***额较低，不到2万即可启动。

5.制作形式不一样

麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜（按份或碗为计量单位）煮好再加以冒菜配料调制后，直接端给客人食用。