不锈钢属于是可硬化不锈钢材料，通过热处理可以调整其力学性能的一类不锈钢。粹火后硬度较高，不同回火温度具有不同强韧性组合。目前，该种不锈钢材料主要用于蒸汽轮机叶片、***器械等产品的加工制作中。

通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。典型牌号为Cr13型，如20Cr13 ,30Cr13 ,40Cr13等。淬火后硬度较高，不同回火温度具有不同强韧性组合，主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、***器械。根据化学成分的差异，不锈钢可分为铬钢和铬镍钢两类。根据***和强化机理的不同，还可分为不锈钢、不锈钢以及时效不锈钢等。

按钢的性能特性和主要用途分类，分为耐不锈钢、耐盐酸不锈钢、耐缝隙腐蚀不锈钢、耐晶间腐蚀不锈钢、高强不锈钢等；

按钢的功能性特性分类，分为超低温不锈钢、无碳不锈钢、易削不锈钢、超塑性变形不锈钢等。常见的分类方式是按钢的***架构特征和钢的成分特性及其二者结合的方式分类。一般分为奥氏体不锈钢、金相***不锈钢、马氏体不锈钢、两相不锈钢和积淀硬度型不锈钢等，或分为铬不锈钢和镍不锈钢两类

什么是不锈钢的“不锈性”

不锈钢具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是 随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。 如304不锈钢光亮棒，在干燥清洁的大气中，有优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而316钢管则表现良好。因此，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能耐腐蚀, 不生锈的。