明日叶（学名：Angelica keiskei (Miq.) Koidz.）是伞形科植物。多年生草本；株高80-120厘米，茎叶内含液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合等三个品种。基生叶丛生，具长柄，基部扩大抱茎，叶大形1-2回羽状3出复叶。复伞形花序，被短毛；无总苞。果实长椭圆形，稍扁平。花期5-10月。果期9-12月。  分布于日本、韩国和中国等地区；在中国分布于广西、云南和台湾等地区。性喜冷凉至温暖，忌高温高湿，生长适温约为12-22℃。

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明日叶所含***B6还具有稳定精神作用可以帮助睡眠。狭心病形状有畸形缺点（瓣膜症等）的心脏，当然无法用明日叶解决。可是狭心症等可以靠明日叶的血液净化、细胞活性化、***的正常化作用而有效的防止发作。肝具有代谢、造血、造胆汁等作用。明日叶具有净化血液的作用，所以能够缓和肝的负担，促进肝机能。日叶具有缓和精神紧张的作用，补强胃肠、促进食欲、帮助消化。

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明日叶可供***，野菜食用或***，据说有、防止细胞老化、调理慢之效。 一般都是餐前服用，可以和牛奶、咖啡混在一起吃，也可单独混在白开水喝掉，或将粉末放在稀饭里混着吃，嫩茎叶可作蔬菜食用，生物对明日叶分析发现其茎、叶含有多种***、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯酮等成份，可作为天然绿色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美称。明日叶具有的芳香，可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口，作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌，氽汤或做成茶汁。