明日叶是秦始皇追寻的'长生不老草'。是长寿岛的'宝''蔬菜'。是岛民生命的源泉-天赐之草。八丈岛、明日叶在江户时代又被称为都管草、长寿草、间草、八丈草、还阳草、天赐之草等，它的学名是ANGELICA KEISKEI KOIDZMI。因生命力很强，形容今日摘叶，明日又长新芽，所以我们称为'明日叶'。是属于芹科，为日本固有的大型多年生草本。(约四年生)属名在拉丁语中不'天使'的意思。栽培后经过三年的秋天，会生出很多白花，花的天法很像天使头上的环，同一属的植物中被***的很多。

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明日叶是一种药食兼用的蔬菜，外形酷似芹菜。嫩茎叶可作蔬菜食用，可炒食、凉拌、榨汁、油炸、火锅、烧汤、炖肉或做成茶汁。有、防止细胞老化、调理慢之效。明日叶（明日草）属繖形科属，多年生大草本，株高 80~120 公分明日草的***与作用图，茎叶内含***液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。叶形羽状 ，3出复叶，浅裂或深裂，小羽叶卵形或广卵形，宽 4~8 公分，先端尖，细锯齿缘，两面光滑；茎上叶渐小。

当苗出齐后揭去稻草，可在畦面上撒少量火土或细吵，防止根系外露或倒状。当有3-4片叶时可分苗于营养钵或田内假植。当苗高20厘米时即可栽植，按30×40厘米的株行距栽植，栽植深度以不埋过心叶为宜，然后压实土壤并浇足底水。 浸种催芽：长寿菜的种子先用55度的温水烫种，再用凉水浸种12小时后沥干，将种子用湿润纱布包好置于20度左右的温度下催芽，每天清洗一次种子，并注意喷水保持湿润。

功能成分查尔酮

查尔酮及其衍生物是芳香醛酮发生交叉羟醛缩合的产物，其化学名为1,3-二酮，以它为母体的化合物存在于多种天然植物体中。明日叶的功能成分中以查尔酮类化合物含量高。明日叶中含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等天然色素，这些色素有助于清除******中的，维持和促进机体系统。明日叶中存在天然有机锗，其含量高于人参、灵芝和红枣，锗能净化血液并使细胞活化。