“明日叶”进入11月份后就生长缓慢，叶子来源少了，可在“明日叶”生长旺季摘些叶子晒干放到冬季煮水吃，当然更简单的是直接购买明日叶茶，随时随地都可以冲泡来喝。

“明日叶”具有极高的食疗价值，日本从十六世纪江户时始“明日叶”是岛上居民普遍食用的健康长寿植物，食用后大大改善了健康，故用于制成各式各样的日常食品。现今在日本、中国台湾、韩国，“明日叶”已成为“健康、长寿、活力”的食品。在大陆有些省市的食品公司已将“明日叶”加工成食品出售。

植物性锗的功用：

锗分为有机性及无机性两种，而有机性锗易被***吸收。有机性锗是水溶性的，易离子化，无论何种矿物质都要能溶于水，才能被***吸收。

虽然锗对身体有益，但也有不好的一面。收音机、电视机等家庭常用的电器零件，就有使用无机锗的部份，那是利用锗半导体的性质。如果将这些无机锗食用，对身体是毫无益处可言，对***健康有益的是有机锗，或植物所含之植物性锗。

有机合成锗是日本浅井一彦工学博士所开发的，其化学式是（GeCH2COOH）O3，将这种有机锗送入***后，就会将锗分离出来，如此就能在***里发生。

问题是，只有锗被分解出来，而其余尚未分解之化学物质，会很容易和体内的钙、鏻结合，而排出体外。所以服用这种有机合成锗时，容易使我们的牙齿、骨骼弱化，因此服用有机合成锗时，也应服用钙等矿物质来补充。

由植物中摄取有机锗时，就不必担心牙齿、骨骼的弱化，原因是植物本身含有丰富矿物质的关系。因此使用天然含有锗之植物理想，很遗憾地，含有锗之天然植物并不多，有些植物虽然有锗，但其含量却微乎其微。

例如以锗含量高之灵芝草为原料，所需之锗的份量，约需花上千万元之日币。如果以人参为原料时，亦需花一笔可观的钱，以这些钱即可买一幢漂亮的房子了。

日本后藤迅帜博士在罹患时，很幸运地可以利用很多植物性锗，都是由明日叶提炼出来的。在完全克服之前，也有一段时间缺少植物性锗，当时不得已乃服用有机合成锗，价格很昂贵，觉得似乎是在吞食黄金粉末。

相比之下，每天泡一壶明日叶茶来预症，成本则低很多，并且实际的预防效果跟服用人参灵芝等植物也不分伯仲。看到这里，很多朋友会很高兴：那我天天喝明日叶茶不就可以很好的预症的发生了？

可惜的是，理论上是这样，但是目前国内明日叶很稀缺啊，的明日叶茶更是难以买到。国内明日叶的度现在比较低，明日叶在国内的种植面积也是比较小，所以，现在的局面是：有钱也买不到的明日叶茶。

明日叶是一种药食兼用的蔬菜，外形酷似芹菜。嫩茎叶可作蔬菜食用，可炒食、凉拌、榨汁、油炸、火锅、烧汤、炖肉或做成茶汁。有、防止细胞老化、调理慢之效。明日叶（明日草）属繖形科属，多年生大草本，株高 80~120 公分明日草的***与作用图，茎叶内含***液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。叶形羽状 ，3出复叶，浅裂或深裂，小羽叶卵形或广卵形，宽 4~8 公分，先端尖，细锯齿缘，两面光滑；茎上叶渐小。