明日叶（拉丁学名：Angelica keiskei），别名：明日草、八丈草、咸草；因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。多年生大草本；株高 80~120 公分，茎叶内含***液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。

明日叶别名:明日草、八丈草、咸草;因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。多年生大草本;株高80~120公分，茎叶内含***液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。性喜冷凉至温暖，从江户时始，这种伞形科植物就作为八丈岛药草而。

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“明日叶”进入11月份后就生长缓慢，叶子来源少了，可在“明日叶”生长旺季摘些叶子晒干放到冬季煮水吃，当然更简单的是直接购买明日叶茶，随时随地都可以冲泡来喝。

“明日叶”具有极高的食疗价值，日本从十六世纪江户时始“明日叶”是岛上居民普遍食用的健康长寿植物，食用后大大改善了健康，故用于制成各式各样的日常食品。现今在日本、中国台湾、韩国，“明日叶”已成为“健康、长寿、活力”的食品。在大陆有些省市的食品公司已将“明日叶”加工成食品出售。

明日叶与其他的主要蔬菜相比,是营养丰富的蔬菜。特别，***类、矿物质含量丰富,同时含有食物纤维的营养的食品。明日叶中含有的成分,特别弓人注目的是茎、叶、根的分泌***渗出的***的***液,含有多酚的--种，是具有、作用的查耳酮类。近年来,明日叶查耳酮具有多种多样的生理功能被人们知晓,有报告揭示其还具有细胞的增殖、细胞的转移作用。是具有、作用的查耳酮类。

功能成分查尔酮

查尔酮及其衍生物是芳香醛酮发生交叉羟醛缩合的产物，其化学名为1,3-二酮，以它为母体的化合物存在于多种天然植物体中。明日叶的功能成分中以查尔酮类化合物含量高。明日叶中含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等天然色素，这些色素有助于清除******中的，维持和促进机体系统。明日叶中存在天然有机锗，其含量高于人参、灵芝和红枣，锗能净化血液并使细胞活化。