明日叶又被称作明月草、长寿草，是一种多年生长 木本植物，原产地于有日本国长命岛之称的八丈岛上。明日叶被称作“21新世纪的健康食物”，它含有独有成份查尔酮和香豆素及身体需要的多种多样矿物、纤维素、蛋白、。现如今，去日本、日本、中国台湾等地，明日叶早已变成“身心健康、魅力、长命”的型食材。明日叶的生长环境明日叶不耐高温、高湿，喜温暖和偏冷的气候，适宜生长的温度一般在12-22度范围内，过高和过低均生长不良。明日叶适宜生长在酸性土壤中，PH值在6.5-7之间，有机质含量大于1%，土壤深厚。

明日叶是伞形科属植物，属于草本植物。株高在80到120厘米，茎部直立，分枝多。从它的外形上看，可范围内青茎种，红茎种以及混合等三个品种。基生叶丛生，有长柄。基部扩大抱茎。花期在5到10月份之间，复伞形花序。果期在9到12月份之间，果实为长椭圆形。明日叶是多年生草本植物具有顽强的生命力,人们今天采集这种植物的叶子,明天它就能长出新叶,这是它名字的由来。

明日叶是一种药食兼用的蔬菜，外形酷似芹菜。嫩茎叶可作蔬菜食用，可炒食、凉拌、榨汁、油炸、火锅、烧汤、炖肉或做成茶汁。有、防止细胞老化、调理慢之效。明日叶（明日草）属繖形科属，多年生大草本，株高 80~120 公分明日草的***与作用图，茎叶内含***液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。叶形羽状 ，3出复叶，浅裂或深裂，小羽叶卵形或广卵形，宽 4~8 公分，先端尖，细锯齿缘，两面光滑；茎上叶渐小。