盐酸是胃液的一种成分（浓度约为0.5%），它能使胃液保持胃蛋白酶所需要的适合的pH值，它还能使中的蛋白质变性而易于水解，以及随食物进入胃里的***的作用。在分析化学中，用酸来测定碱的浓度时，一般都用盐酸来滴定。盐酸常用于溶解固体样品以便进一步分析，包括溶解部分金属与碳酸钙或氧化铜等生成易溶的物质来方便分析。

质量分数超过37%的盐酸称为浓盐酸.市售浓盐酸的浓度为37%,实验用浓盐酸一般为37.5%,密度1.179g/cm3,物质的量浓度11.9-12mol/L.是一种共沸混合物.盐酸的浓度如下分类：程度 密度（克/立方厘米） 质量分数（%） 物质的量浓度（mol/l）饱和 1.30 45% 16mol/l，浓盐酸 1.19 38% 12mol/l，稀盐酸 1.10 20% 6mol/l，稀盐酸 1.03 7% 2mol/l。

工业上制取盐酸时，首先在反应器中将氢气点燃，然后通入进行反应，制得气体。气体冷却后被水吸收成为盐酸。在和氢气的反应过程中，***的被过量的氢气所包围，使得到充分反应，防止了对空气的污染。在生产上，往往采取使另一种原料过量的方法使***的、价格较昂贵的原料充分反应.盐酸是的水溶液。在制革、印染、食品、、化工、冶金等工业部门大量使用盐酸。工业上生产盐酸的主要方法是使跟氢气直接化合，然后用水吸收生成的气体。是在合成塔里合成的。