盐酸用于水解淀粉制造淀粉糖浆。在制造柑橘罐头时，盐酸用于脱去橘子囊衣。方法为:将去皮的橘瓣置于浓度为0.1%的盐酸中，于30~35℃下放置20min，待果胶水解后取出以流水漂洗，再用0.8%于35~40℃下漂洗20min左右，除去囊衣后再用流水漂洗以除去残留物和碱液。此外，盐酸还可用作pH值调节剂和淀粉改良剂等，在食品中不得残留，食品终制成前须除去或中和掉。例如，制化学酱油时，将蒸煮过的豆饼等原料浸)泡在含有一定量盐酸的溶液中，保持一定温度，盐酸具有催化作用，能促使其中复杂的蛋白质进行水解，经过一定的时间，就生成具有鲜味的氨基酸，再用(或用纯碱)中和，即得氨基酸钠。制造味精的原理与此差不多。

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在工业用途方面，盐酸作为一种无机强酸，在工业加工当中有着广泛的应用，例如金属的精炼。盐酸往往是能够决定产品的质量的。在分析化学方面，盐酸在分析化学中，用酸来测定碱的浓度时，一般都用盐酸来滴定。用盐酸滴定可使终点更明显，从而得到的结果是更加的。在标准大气压下，20.2%的盐酸可组成恒沸溶液，常用作一定气压下定量分析中的标准物。其恒沸时的浓度会随着气压的改变而改变。本公司主要营业***，盐酸等产品。欢迎您的咨询。