过去人们一直认为硒是一种***的元素，直到20世纪50－60年代才肯定硒是动物体必须的微量元素，王教l授说，“美国FDA(美***品药l物***的英文缩写，是国际医l疗审核权l威机构)做过一个长期的跟踪实验，结果发现，每天补硒的被试病l症发病率下降了37%，而每天补硒的***l症病l人，死l亡率则下降了50%。”因此，1973年联合国卫生***宣布硒是***必需的微量元素，在中国，1988年中国l营养学会将硒列入人们每日膳食营养素之一。





富硒食用菌在富含硒的同时，会进一步提高食用菌的品质。研究发现富硒香菇菌丝、富硒灵芝和富硒猴头菌子实体中显著提高了多糖含量；富硒香菇、富硒梭柄苞菇、富硒柱状田头菇（茶树菇）、富硒猴头菇中多酚含量显著提高；富硒梭柄松苞菇菌丝，富硒灵芝，富硒佛罗里达侧耳中可以显著提高蛋白质含量；富硒在蛹虫草中的虫草素和腺苷含量也显著增加。




富硒农业属于功能农业，而功能农业是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对***健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免0疫力、抵御***0症、延缓衰0老的目标。功能农业的要求是，农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量，并可以标准化实现，目前的主攻方向是硒。

富硒肥料的应用特点:

富硒肥料的使用，可使各种菜类、农作物成为天然生物态***功能食品，并且，目前已获得广大消费者认可。

富硒肥料的应用特点：

1.安全――富硒肥料***、无害、无副0作用；

2.有效――平均每亩作物从种到收，仅需1公斤左右；　　

3.稳定――各种作物含硒量稳定、均达到***GB标准规定；

4.方便――从作物的种到收，叶面仅需喷施2-5次；　　　

5.省钱――成本较低，每亩投入成本低于追施化肥。