硒——肝l病的天敌

位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡，经济发达，但是长期以来这里的人们肝l病、肝l炎发病率极高，发病原因不清楚。中国预防***科学院的专l家们经16年研究终于找出原因 ，原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”，生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒含量特别低，而体内缺硒的人易被肝l炎病毒传l染。 此外，体内长期缺硒的肝l炎患者转化为肝l病l人的***是其它人群的202倍，特别值得一提的是：硒可以使肝l炎病l人的病情好转，使肝l炎病l人发生病l症的比例大大降低 。专l家们表示：即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝l病、肝l炎也是大有益处的。

国内外已对多种食用菌进行了富硒技术研究及生产，如金针菇、平菇、灵芝、猴头菇、木耳、香菇、茶树菇、秀珍菇、鸡腿菇等。由于不同食用菌对硒的耐受力和富集力不同且差异较大，所以在生产中常常根据品种的特性进行硒的添加使用硒无忧富硒肥。通过综合考虑硒的添加方式、生产方式、添加量、菌体（丝）产量、富集力、回收率、生产成本和安全性，来确定具体菇种的生产方式。

水稻富硒肥，是专门针对水稻的生长习性和而研制的一款水稻富硒肥， 也可用于小麦、玉米、小米、高粱等粮食类作物上。 它是通过叶面喷施以后，叶面经过光合作用转化， 有机硒终被水稻籽粒吸收。籽粒中有机硒含量可达50-200微克。

      喷施了水稻富硒肥，可以增加水稻的抗病性、拮抗***吸收、增强水稻植株体内能力，促进生长、增产增收，提高有机硒含量、增加农产品产值等作用。水稻富硒肥一瓶为100毫升，兑水比例按照1:500（即1瓶兑水50公斤），均匀喷施于叶面即可。喷后4小时内如果下雨则需要雨后补喷。 水稻富硒肥每亩地使用量是1瓶，分两次使用，分别在水稻孕穗期和灌浆各使用一次。 储存期为一年，阴凉通风处储存即可。

富硒农业属于功能农业，而功能农业是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对***健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免0疫力、抵御***0症、延缓衰0老的目标。功能农业的要求是，农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量，并可以标准化实现，目前的主攻方向是硒。