富硒的产品对***很好，随着科技的不断发展，人们生活质量水平的不断提高，大家对微量元素的概念有了更多的认识，同时微量元素的补充越来越频繁的出现在我们的日常生活中。然而，大家在微量元素的补充中，往往会忽略对于硒的补充。

     富硒鸡蛋与鲜鸡蛋的区别

     主要的区别就是富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鲜香鸡蛋数倍的鸡蛋。据说富硒蛋具有，对、锡、铅等***有作用，因为硒与金属的结合力很强，可以和体内的、锡、铅等***结合，形成金属硒蛋白复合而。还可以增强功能，延缓***和促进儿童生长发育的作用

水稻硒肥_“一亩三分地”里也能挖出金，富硒水稻种出新希望

富硒水稻，除留存了普通水稻的全部营养成份，还具有多种特殊功能。因为富硒水稻的特殊***功能及硒是***必须的矿物质微量元素，加之人们对生活质量的提高，所以近年来发展迅速。 按照指示，各地发挥当地富硒作物种植和超级稻栽培的传统优势，大力创建富硒水稻种植区，发展富硒水稻种植扶贫产业，助力范围内脱贫攻坚，都取得了较好成效。

随着对富硒产品功能深入的研究,人们已经认识到富硒产品不仅取决于硒的含量,还与硒的形态有着密切关联。硒在食品上分为无机硒和有机硒两种。无机硒一般指钠和硒酸钠。有机硒主要指硒氨基酸和硒蛋白，硒氨基酸包括：硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、硒硒代半胱氨酸等，硒蛋白是指由含有硒氨基酸的蛋白质。硒在人和动物体内的生物学功能主要通过各种硒蛋白表现出来，以硒代半胱氨酸为活性中心的过氧化物酶有较强的酶活性。大量试验研究结果表明,无机硒、有机硒和纳米硒都能提高缺硒动物中过氧化物酶的活性,但三者吸收利用率不同。与无机硒和有机硒相比，纳米硒活性更好，更易吸收，且比两者的毒性都要低。真正对***有益的硒还是来自于通过植物转化后的硒。市场品类繁多的富硒农产品，比如富硒大米、富硒茶叶、富硒面粉、富硒食用菌等。

富硒种植业 根据植物对硒的吸收能力，可分硒积聚植物和硒非积聚植物两大类。硒积聚植物常被称为“硒指示植物”。包括两种：

（1）原生硒积聚植物

如黄芪属(Astragalus)植物，含硒量常超过1000μg/g。

（2）次生硒积聚植物

如紫苑属(Aster)植物，每克含硒量很少超过几百微克。大部分农作物不是硒积聚植物，称之为非聚硒植物，其含硒量都很低。

农作物吸收硒的主要来源是土壤中的硒，农作物对土壤中硒的吸收除了与植物种类有关，还与土壤硒含量、土壤质地、PH值、土壤水分含量、土壤盐度等因素有关。农作物应用适当的方法富硒，不但提高农产品的产量和品质，且使作物的硒含量成倍增加，达到联合国卫生***规定的人畜需硒标准。生产上农作物施硒主要有3种方式：拌种、叶面喷施、土壤施硒。