硒的来源

来自土壤的可溶性有机态硒，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过茎－叶－花－果实的路径，参与了蛋白质的合成，来自土壤的离子状态的硒，被以硒蛋白的形式保存在种子里。土壤中含硒成分本身较高，种出的农作物自身硒含量也高。

由于受土壤条件限制，更多的富硒农作物来自于一些人为添加硒肥的富硒产品种植企业。

***体内硒的总量在6~20 mg。硒遍布各***和体液，中浓度高。在***内主要以硒和蛋白质结合的复合物形式存在。硒主要在吸收，***对食物中硒的吸收率为60%~80%。经肠道吸收进入体内的硒经代谢后大部分经尿排出。尿硒是判断***内硒盈亏状况的良好指标。硒的其他排出途径为粪、汗、硒在体内的吸收、转运、排出、贮存和分布会受良多外界因素的影响，主要是膳食中硒的化学形式和量。

有机硒能清除***内自由基，排除体内毒l素、抗l氧化、能有效***过氧化脂质的产生，反之血凝块，清除胆固醇，增强l***免l疫功能。

***摄入

不管药补还是食补，***摄入的硒***入到胃进行消化，再进到十二指肠被分解吸收，然后进入血液里面，增加血硒水平，随着血液被送到身体各处***器l官，当然，约有一半的硒还会随着大便、小便、汗腺等排出体外。每日硒摄入量为50－200微克。如果是***l症病l人，这个摄入量就要增加大概一倍，是300－400微克左右，摄入上限在800微克，“日硒摄入量经常超过800微克，容易慢性中l毒，如果日硒摄入量达到3000微克，就会引发急性中l毒了，而且，补硒还需要天天补，年年补，中间如果间断的话，效果就基本没了。