叶面喷施硒肥能够改善小麦活力和抗l氧化能力，提高籽粒硒含量，甚至促进产量增加。研究表明，麦苗喷施富硒营养液可显著提高小麦某些生长期植株体内SOD、POD、CAT和抗坏血酸过氧化物酶(ASP) 活性，降低MDA和超氧阴离子自由基(0.2)含量，有利于小麦植株体***抗l氧化延缓***。小麦生育后期喷洒硒肥籽粒中硒含量显著提高，灌浆期比孕穗期喷洒效果明显，这可能与籽粒蛋白质合成时易与硒螯合有关。

小麦富硒生物强化指的是小麦采用杂交转育、转基l因、***改造及分子育种设计等生物学途径，提高控制硒吸收、运载以及向籽粒储存的***表达量，终提高小麦籽粒硒含量的方法。小麦的富硒能力主要取决于自身品种***型及其与环境的互作，应加大硒高l效种质资源的筛选，对小麦中调控硒吸收、运转、代谢和积累的***进行QTL分析和******，然后通过分子标记辅助选择结合传统育种方法或利用转基l因途径，并配合以土壤或叶面施硒以及高通量、灵敏的检测方法培育和筛选对硒耐受性高且硒高l效品种(对硒的高l效吸收和向籽粒中的运转，以及向***硒氨基酸或硒蛋白的高l效转化。

发展富硒功能农业，提供富硒农产品，是为耕者谋福利，为食者送健康。河北实施了《天然富硒土地判定要求》，河南出台了《富硒土壤硒含量要求》。广西提出打造“中国富硒农业之都”。江西省提出力争到2022年富硒农业基地面积达300万亩以上，富硒农业综合产值突破600亿元。因此，发展富硒农业，生产富硒农产品，为缺硒地区提供安全、优l质的富硒农产品，已成为我国现代农业发展的新热点。