研究发现，浅表性、、十二指肠***、萎缩性、胃粘膜不典型性及患者，其体内血硒水平通常都随病情加重而下降。这是因为缺硒会导致功能下降，引起胃粘膜屏障不稳定，氧化酶在应***况下会持续升高，造成胃粘膜缺血性损伤；同时氧自由基增多，导致消化道病变发生。

硒能帮助***活性氧的生成，清除代谢过程中产生的多余自由基，阻止胃粘膜坏死，促进黏膜的修复和***的愈合，预变。

***摄取硒的主要来源是食物，通过食物补硒也是安全有效的途径，人们健康意识的逐渐加强。因此，发展富硒养殖业，开发富硒肉、富硒蛋、富硒奶等富硒动物产品，已成为富硒养殖业转型的大方向，发展前景广阔。

通过不断努力，形成了以茶叶、蔬菜、箬叶及以富硒养殖生猪、肉牛、蛋鸡、中蜂为主的涉硒特色产业新格局，富硒种植、养殖规模不断扩大，实现稳步增收。

富硒大豆是我国的主要的粮食作物之一，我国也是世界上的主要富硒大豆消费国。富硒大豆种植应该什么时间进行种植呢？如何进行富硒大豆种植呢？

富硒大豆种植时间俗话说“清明前后，种瓜种豆”，清明前后的话也就是每年的三月份到五月份这段时间进行种植。黄豆在我国的种植时间一般分为两季，分别是春黄豆和秋黄豆两季，部分地区在夏季也会种植黄豆。不同的地区由于气温条件不同，在富硒大豆的种植时间上会有些差异。同样是春黄豆，北方地区的种植时间一般在每年的四月份到五月份这段时间播种，而长江流域地区春黄豆的种植时间一般在每年的3月底到4月初这段时间种植。

硒元素属于***所需微量元素，富硒产品是获取硒元素有效的途径之一，加强农产品富硒基础理论和应用技术研究有利于促进富硒功能农业发展。“十三五”期间，科技部在***研发计划中启动实施现代食品加工及粮食收储运技术与装备等***专项。下一步，科技部将按照《关于深化***财政科技计划（专项、基l金等）管理改革方案》文件精神，加强对富硒农产品与食品技术创新的支持，推动富硒产业发展。