富硒农产品

硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

富硒农产品，即含有丰富硒元素的农产品，硒能提高***免l疫，促进淋巴细胞的增殖及抗l体和免l疫球蛋白的合成。例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是属于富硒农产品。

中文名：富硒农产品；

简介：即含有丰富硒元素的农产品；

概述：硒是一种化学元素；

硒的作用：能提高***免l疫。

硒——明亮的使者

生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉器l官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对l眼睛***的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼***如白l内l障、视l网l膜病、夜盲症等的发生。一些大城市的***对l眼病患者已开展硒治l疗，临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治l疗白l内l障、视l网l膜病等多种眼疾。

硒对***来说，关键的是抗l氧化作用，“因为硒能催化一种谷l胱l甘l肽过氧化酶（GSH-Px）的活性，这种酶是机体内重要的一种重要的过氧化物分l解l酶，能把***内产生的过氧化物给还原、分解掉，降解和消除自由基，保护细胞膜不受自由基的***。”硒的另外一个重要作用是抗l***，这是因为硒元素中还有一种成分——硒代蛋氨酸，它能够激l活肿l瘤******p53，能对受损细胞进行修复，从而提高免l疫l力。”