便利店的服务的便利性,很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如存取款、代收公用事业费、代售、代订和飞、代冲胶卷等等。利店是大有可为的,便利店知识的系统学习是必须的,没有便利店知识的系统化很难有好的经营。传播实用的便利店知识正是本书的目的所在。便利店的不宜地点:这是指商店不是设在沿马路的街上,而是在某一脱离马路的区域内。其缺陷有二:一是不方便顾客的来店;二是很难招徕流动顾客。
便利店可以提高门店的商品陈列利用率,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的影响。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。便利店业态于1990年代引入。尽管起步较晚,但是伴随着经济的持续增长,便利店业态在我国取得了较快发展。
便利店的不宜地点:所谓“回归动线”是指上车与下车的客流必须经过商店门口的移动路线。如果商店的位置不在这条移动路线之内、即使商店紧临车站,也会使来店的客流受到影响。超市的发展为便利店提供了***的销售方式和经营管理技术。具体的说,便利店具有与超市相区别的四个“便利”业态特征。鉴于国内便利店多数已有配送中心这一事实,重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。
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